姜黄粉和肉桂粉作用(肉桂粉和姜粉一起食用的功效)
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1、姜黄肉桂粉正确吃法?
1.
和黑胡椒一起吃,可以提高姜黄素的吸收率20倍,所以吃姜黄粉的时候,不妨加上一小撮黑胡椒,无论你是做咖喱还是做姜黄植物奶。
2.
和油脂一起摄入,可以提高姜黄素的生物利用率7-8倍,比如用植物油炒,或者打坚果奶,利用坚果里的脂肪。
3.
将姜黄(一小截新鲜姜黄或者一小匙姜黄粉)加入你的果汁或蔬果昔中,不但有抗炎的效果,还可以暖身、促消化。
4.
用油炒一下姜黄粉(1/2-3/4茶匙)和其他的香料粉,作为炒菜、炖菜、烧汤、煮饭的基底。试试炒豆腐或煎天贝的时候加一小勺姜黄粉吧!
吃法:
1,制作姜饼吃:低筋面粉800g ,小苏打粉6g ,姜黄粉6g ,肉桂粉10g, 红糖200g, 蜂蜜150g ,黄油150g ,细砂糖120g, 全蛋3个
2,制作面团吃:将红糖,蜂蜜及细砂糖加热搅拌至溶化成糖浆,熄火后加入黄油,细砂糖搅拌至完全溶化,待完全凉以后,再分次加入全蛋打匀,接着加入过筛的粉类(低筋面粉,小苏打粉,姜粉,肉桂粉)搅拌均匀,放入冰箱冷藏松弛60分钟备用
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