肉桂粉用凉水喝还是热水,肉桂粉要多少度的水冲服
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1、肉桂馒头正宗做法?
材料
"沙拉油 1茶匙","水 245g","不熔乳酪丁(可不放) 适量","中筋面粉 430g","细砂糖 15g","速发酵母 6g","泡打粉(可不放) 4g","肉桂粉 2g"
做法
step1
1: 粉类材料全部放入盆中
step2
2: 拌匀
step3
3: 加入沙拉油
step4
4: 再加水
step5
5: 搅拌到没有水份
step6
6: 用手揉成团.盖上保鲜膜静置发酵约20分钟
step7
7: 20分钟后明显变大变胖
step8
8: 面团共698公克.我要做小馒头.每个约50公克.可做14个.面团分成14份
step9
9: 喜欢起士.所以包不熔乳酪丁
step10
10: 包入乳酪丁滚圆.收口朝下.垫馒头纸
step11
11: 放入蒸笼静置发酵约20分钟
step12
12: 20分钟后变大变胖
step13
13: 我的1尺竹蒸笼共2层.14个刚好摆满.记得要间隔开.不然会黏在一起
step14
14: 用瓦斯炉.冷水开始蒸.用大火至滚(看蒸笼盖上冒出蒸气).转中火再蒸个10分钟,(或是简单的说.从冷水开始至蒸好全程约20分钟)
step15
15: 不要马上打开.冷却一下再开.不然馒头会缩
step16
16: 不熔乳酪丁可以不放,但是加了也很好吃呦
用料:
红糖 10克
水 50克
酵母 5克
肉桂粉 适量
普通面粉 300克
肉桂馒头的做法步骤:
步骤 1nbsp; 家里有肉桂粉的可以直接加到面粉里,我是买的肉桂,肉桂用料理机打成粉
步骤 2nbsp; 红糖和酵母粉水也加入面粉中和成面团
步骤 3nbsp; 面团用保鲜膜包起来发酵,夏季发酵1小时左右;冬季可适量多放些酵母粉,发酵时间2小时左右。其中南北方有些差异
步骤 4nbsp; 醒发好后揉面团2分钟
步骤 5nbsp; 搓成长条后分成大小相同的面团
步骤 6nbsp; 塑形:小面团揉成自己喜欢的形状放入蒸锅中准备二次醒发十五分钟
步骤 7nbsp; 上锅蒸35分钟,等待美味
步骤 8nbsp; nbsp; 35分钟后馒头出锅了,非常松软
到此,以上就是小编对于肉桂粉用凉水喝还是热水的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉桂粉用凉水喝还是热水的1点解答对大家有用。
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