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肉桂粉可以做哪些肉食(肉桂粉可以用来做什么)

肉桂粉可以做哪些肉食(肉桂粉可以用来做什么)

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  1. 牛肉炖法做法大全集

1、牛肉炖法做法大全集

将烤好的牛肉倒入锅里,加清水、香叶、百里香、欧芹等香料,加入番茄酱大火烧沸,小火慢炖半小时;另起油锅,预热,加黄油与橄榄油将切好的蘑菇与成渝的小洋葱一起翻炒变色,炒好之后加入牛肉里边小火慢炖1个小时。炖好之后出锅,可用圣女果或者百里香进行装饰即可。

煮老牛肉。如果你买的牛肉比较多,可在下锅头一天,往牛肉上涂一层干芥末,煮时先将肉冲洗干净再下锅。这样处理的牛肉,不但易熟,而且肉质变嫩。煮时再放些酒或醋会熟得更快。 煮牛肉时,先缝一个纱布袋,放进少量茶叶,将袋扎好,放入锅内同牛肉一起炖,这样牛肉熟得快,味道清香。

准备食材:牛肉,葱姜蒜,冰糖,八角,桂皮,香叶,草果,料酒,生抽,老抽。生姜切片,大蒜切沫,葱切段。牛腩切小块后放入锅中,加入葱段和姜片后加冷水煮开,3分钟后关火,用温水冲洗干净 起锅烧油,油热放入姜片和葱段爆香后加入牛肉翻炒,炒香后加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

准备牛里脊2斤。切大块,用凉水浸泡,泡到没有血水。葱姜准备好。凉开水放入牛肉,放入葱姜。放入1勺料酒。放入中火煮沸,打掉血泡。捞出牛肉,煮牛肉的汤沉淀备用。上锅,放入少量的玉米油。放入姜片和砂仁炒出味。倒入切好的牛肉丁翻炒,加一勺生抽。

牛羊肉最好的炖法是番茄土豆炖牛肉和胡萝卜炖羊肉。番茄土豆炖牛肉 食材:牛肉500克、番茄一个、土豆一个、大葱一根、姜片、八角一个、香叶一片、洋葱半个、生抽、料酒、蚝油、老抽,盐、冰糖。做法:牛肉切好,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸,捞出控干备用。

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