大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉桂粉什么能代替的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉桂粉什么能代替的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样制作地道的苹果派?肉桂粉可不可以用其它的淀粉代替?
2. 怎样制作地道的苹果派?肉桂粉可不可以用其它的淀粉代替?
3. 可以用桂皮代替肉桂粉吗
4. 肉桂粉可以用十三香代替吗

1、怎样制作地道的苹果派?肉桂粉可不可以用其它的淀粉代替?

苹果丁煮软以后，把玉米淀粉和水调匀倒入锅中，翻炒至馅料变得浓稠。关火，并倒入柠檬汁、盐、肉桂粉等调料混合均匀，派馅就做好了。做好的派馅冷却后再使用。

派皮：100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺，揉成面团后静置30分钟，略微发酵。

将苹果去皮去核后切成小丁。将苹果丁、细砂糖和柠檬汁放入锅中熬煮，开始汁液会比较多，慢慢熬至水分变稠收干、苹果呈金色半透明状后关火，加入肉桂粉拌匀。如不喜欢肉桂粉，也可以不放。

方法1：新鲜的苹果派馅选择苹果。你选择的苹果种类决定了你是需要提前煮一下它还是直接用生苹果做。如果你不想提前烤一下，就使用金色、斯巴达、麦金托什和罗马苹果。这种类型的苹果可以在烤箱中迅速变熟。

2、怎样制作地道的苹果派?肉桂粉可不可以用其它的淀粉代替?

苹果丁煮软以后，把玉米淀粉和水调匀倒入锅中，翻炒至馅料变得浓稠。关火，并倒入柠檬汁、盐、肉桂粉等调料混合均匀，派馅就做好了。做好的派馅冷却后再使用。

派皮：100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺，揉成面团后静置30分钟，略微发酵。

将苹果去皮去核后切成小丁。将苹果丁、细砂糖和柠檬汁放入锅中熬煮，开始汁液会比较多，慢慢熬至水分变稠收干、苹果呈金色半透明状后关火，加入肉桂粉拌匀。如不喜欢肉桂粉，也可以不放。

方法1：新鲜的苹果派馅选择苹果。你选择的苹果种类决定了你是需要提前煮一下它还是直接用生苹果做。如果你不想提前烤一下，就使用金色、斯巴达、麦金托什和罗马苹果。这种类型的苹果可以在烤箱中迅速变熟。

3、可以用桂皮代替肉桂粉吗

不可以。肉桂与桂皮的气味不同，肉桂的香味更加浓烈，且有微微的辛辣味。而桂皮的气味很清香，和樟脑丸比较类似，皮越薄，香味越浓的说明品质越好。

桂皮可以代替肉桂。桂皮与肉桂二者成分接近，功效也基本相同，两者不同在气味，肉桂香味更加浓烈，且有微微的辛辣味，桂皮的气味很清香，和樟脑丸类似。

桂皮可以代替肉桂，二者功效基本相同。桂皮和肉桂的区别：厚度不同：较厚的是肉桂，厚度大概在0.2－0.8厘米之间。而桂皮相对要薄很多，只有0.1－0.2厘米的厚度。

植物各部，如其树皮、枝、叶、果、花梗都可提取芳香油或肉桂油，香精等，其次肉桂的树皮常被用作香料，烹饪材料及药材。其木材可供制造家具，该种也能作为园林绿化树种。

4、肉桂粉可以用十三香代替吗

肉桂粉可以用十三香代替的。因为肉桂是一种生活中经常使用的佐料，卡布基诺咖啡上常会洒肉桂粉，而做小龙虾的配料十三香中主角也是肉桂，所以肉桂粉可以用十三香代替的。

可以代替。“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。

不能的，两种是不一样的东西的，“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。

可以。十三香是难得的调味佳品，如小茴香气味浓烈鲜香，做素菜及豆制品最好，誉满中外的“茴香豆”，为绍兴一带酒店的著名小菜，深受品尝者的赞美。

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