大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡公煲专用鸡精的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡公煲专用鸡精的解答，让我们一起看看吧。

1. 酱香鸡公煲的做法及配料
2. 鸡公煲的做法(一道美味健康的家常菜)
3. 酱香鸡公煲的做法及配料

1、酱香鸡公煲的做法及配料

原料：仔公鸡1只（850-900克），香芋块50克（也可用芋儿）。

将鸡切成3厘米见方的块，冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。（2）鸡块清水中漂净血水，放入料水中氽过，捞出沥水，加入秘制酱料腌制30分钟。（2）姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段。

鸡公煲的做法 ：各种配料切好，鸡腿洗干净斩成小块，用两勺料酒，三勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，少许盐，抓拌均匀腌制半小时以上，取一碗甜面酱和火锅底料搅拌均匀待用。锅内少许油，油热放洋葱煸炒。

鸡公煲做法如下：准备好所有的调料。鸡切小块洗干净点因为不过水要仔细洗，用一勺盐。刚上图上的老姜，蒜放一半腌，要留一半一会用，再加上老抽、鸡精、料酒适量。腌鸡时间（腌制三十分）切窝笋，切成滚刀。

制作方法：（1）将鸡块的内侧划一刀，然后带骨斩成3厘米见方的块。（2）把鸡块放入盆里，加入精盐2克、葱段2克、姜片2克、花椒1克、八角1枚、料酒5克腌渍30分钟。

2、鸡公煲的做法(一道美味健康的家常菜)

主料：土公鸡1只（毛重约2千克），干辣椒50克，花椒50克，洋葱、香菜、西芹各适量。调料：秘制酱料80克，老油100克，姜15克，葱10克，大蒜10克，精盐5克，酱油10克，味精5克，料酒15克，清汤200克。

3、酱香鸡公煲的做法及配料

原料：仔公鸡1只（850-900克），香芋块50克（也可用芋儿）。

将鸡切成3厘米见方的块，冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。（2）鸡块清水中漂净血水，放入料水中氽过，捞出沥水，加入秘制酱料腌制30分钟。（2）姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段。

鸡公煲的做法 ：各种配料切好，鸡腿洗干净斩成小块，用两勺料酒，三勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，少许盐，抓拌均匀腌制半小时以上，取一碗甜面酱和火锅底料搅拌均匀待用。锅内少许油，油热放洋葱煸炒。

鸡公煲做法如下：准备好所有的调料。鸡切小块洗干净点因为不过水要仔细洗，用一勺盐。刚上图上的老姜，蒜放一半腌，要留一半一会用，再加上老抽、鸡精、料酒适量。腌鸡时间（腌制三十分）切窝笋，切成滚刀。

制作方法：（1）将鸡块的内侧划一刀，然后带骨斩成3厘米见方的块。（2）把鸡块放入盆里，加入精盐2克、葱段2克、姜片2克、花椒1克、八角1枚、料酒5克腌渍30分钟。

关于鸡公煲专用鸡精和鸡公煲调料怎么用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 鸡公煲专用鸡精的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡公煲调料怎么用、鸡公煲专用鸡精的信息别忘了在本站进行查找喔。