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1. 煮花生放多少盐？

1、煮花生放多少盐？

盐要多一些，500g花生20g盐，因为花生壳是疏松的质地，会吸收掉大量的盐份。煮之前放。

原料： 2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮。

步骤：

1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；

2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。

3、把处理好的花生，倒进高压锅里面；

4、加水进去，水和花生的比例1：1；

5、放入一块桂皮、两个八角，喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮；

6、放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适；

7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀；

8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。

9、把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

煮花生时，盐的用量可以根据个人口味和偏好来调整。通常，可以按照以下比例来加盐：

- 每500克花生：加入适量的水，然后加入大约1.5-2茶匙（约5-8克）的盐。

这只是一个大致的参考，你可以根据自己的喜好和口味进行微调。在煮花生的过程中，可以先加入一部分盐，然后在尝试后再决定是否需要增加额外的盐。记得要适量加盐，避免过咸。

盐要多一些，500g花生20g盐，因为花生壳是疏松的质地，会吸收掉大量的盐份。煮之前放。

方法：

1、洗净花生

花生是长在泥沙中的，所以一定要洗净，要不然吃起来咬一口泥沙就杯具了。

2、辅料和调料

葱4根、蒜5瓣、姜3片、桂皮1根、八角3枚、陈皮1块，盐20克、米酒15ml。

3、倒入清水

在锅里放入花生后，加入约1500ml的水，以没过花生约1-2厘米为准

4、放入盐

盐要多一些，因为花生壳是疏松的质地，会吸收掉大量的盐份。

煮花生放盐的多少可以根据个人口味和喜好来决定。以下是一般的建议：

适量的盐：起锅前往开水中加入适量的盐。通常，每千克花生可加入10克左右的盐。

先煮后盐：将花生先煮熟至八成熟，然后撒入盐搅拌均匀。根据个人口味，可撒少量盐进行尝试，再根据需要添加更多盐。

涂盐：将已煮熟的花生取出，稍微沥干水分后，用盐进行涂抹，使花生均匀受盐，再端上桌即可。

请注意，以上仅为一般建议，您可以根据个人口味和偏好适当增减盐的用量。切记不要过量使用盐，以免影响食物的口感和健康。

清水3000克、盐120克、味精30克、鸡粉20克、葱段20克、姜片20克、小苏打10克。新鲜花生，先浸泡10-15分钟，花生壳上的泥土软化，搓洗三-四遍就很干净了。

洗干净的花生先入锅，再放水，放到花生有浮起的感觉，再多一点，控制水开时不要漫出锅的高度即可。

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