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1. 三伏出汗易“缺钾”,老年人多吃3样“高钾菜”,腿脚有劲精神好

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三伏天临近，中老年人多吃哪几种高钾食物，会有劲精神足呢？口蘑，口蘑是蘑菇中营养丰富的真菌。爱吃蘑菇的人不妨尝试一些口蘑制作的家常菜，如口蘑炖鸡、口蘑炒肉、豆腐汤等各种风味的食物。口蘑每100克含钾3106毫克。如果每人每天能吃2 ~ 2个口蘑，就能满足给身体补充钾的营养需求。

第三种高钾蔬菜——海带 大家都知道海带是含碘非常高的一种食材，但不知道的是，它同样是一种高钾食材。每100克海带中的含钾量在1000mg以上，是其他普通食材的数倍之多。

香蕉强烈推荐菜谱【香蕉饼】食物：香蕉苹果、小麦面粉、生鸡蛋、白砂糖、牛乳 碗里打进生鸡蛋，拿筷子搅匀。香蕉苹果去皮碾成泥增加蛋液中，搅拌一下。再倒入小麦面粉牛奶，搅拌成粘稠的粘稠。撒少量白砂糖，老人不适合吃很甜，加一点点有点儿清甜味就行。

这4种蔬菜被称作“高钾菜”，钾流失太多就很容易造成疲惫，没有精神，而多吃一些高钾的食材恰好可以填补，使我们精神好，身体棒，不疲惫。豇豆推荐菜谱【油葱豇豆】食物：豇豆，小香葱，蒜头，圆葱，食用油，老冰糖，盐。作法：把鲜蚕豆先放入清水中冲干净，沥干表面水。

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