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1. 鸡精蒸鸡怎么做?

1、鸡精蒸鸡怎么做?

将所有食材洗干净，备用。将主要洗干净后的食材与调味料一起放在一个容器里搅拌均匀后，然后放在冰箱里冷藏腌制至少2个小时。将腌制好的鸡腿与其汤汁移去比较深的蒸盘中。

将切好的鸡块放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽，搅拌均匀，腌制30分钟。在蒸锅中加入足够的水，将腌好的鸡块放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟。蒸好后，取出鸡块，撒上葱花即可。

原料：鸡500克，面粉100克，油500克，盐10克，生抽20克，花椒20克，姜丝20克，八角20克，葱丝20克，鸡蛋清50克，淀粉100克，鸡精10克。鸡切块，鸡块中放入鸡蛋清。放入淀粉、面粉、盐、鸡精搅拌均匀。

鸡精 少许 红干椒 2个 步骤 1 鸡翅切块，葱姜蒜切末 步骤 2 鸡块焯水，加料酒凉水下锅，鸡肉变色捞出控水备用。步骤 3 焯水后的鸡块加调料拌匀，腌制20分钟。

准备材料：南瓜300克、鸡肉500克、适量姜片、葱白、葱花、盐3克、白糖2克、料酒、生抽、蚝油、鸡精、生粉、食用油各适量。将去皮洗净的南瓜切成块，装入盘中。

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