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1. 红烧肉放胡椒粉好吃吗？

1、红烧肉放胡椒粉好吃吗？

不放就可以。许多人认为，要想做出美味佳肴，胡椒粉是不可缺少的。胡椒粉具有丰富的味觉，能提鲜，让菜肴的口感更好，很多人喜欢在做菜做汤时加一些胡椒粉以提味提鲜，其中胡椒粉分为白胡椒和黑胡椒。

白胡椒以药用价值为主，调味次之，功能可散寒，健胃等，尤对肺寒、胃寒更有疗效。

黑胡椒(黑椒)与白胡椒同是一棵藤本植物上的果实，果熟时变为黄中带红。

将未成熟的绿色嫩胡椒摘下，放在滚水中浸泡5~8分钟，捞起晾干，再放在阳光下晾晒三至五天(或火焙干，但以阳光晒干者为上品)，干后的嫩胡椒表皮搓开，就成了黑胡椒。

黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁，厨师们于是别出心裁地把它应用于烹调菜肴上，使之达到香中带辣，美味醒胃的效果。

nbsp;每个人都有每个人的饮食爱好，有的人喜欢红烧肉，放点儿胡椒粉，感觉到非常好吃。有的人却感觉红烧肉倒点醋就比较好吃了，所以任何问题都不能一概而论。

好吃。胡椒粉具有丰富的味觉，能提鲜，让菜肴的口感更好，很多人喜欢在做菜做汤时加一些胡椒粉以提味提鲜

红烧肉放胡椒粉会增香提味，会变得更好吃。胡椒本来就会去腥的作用，所以当胡椒粉红烧肉会更香

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