大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃冬笋放胡椒粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍吃冬笋放胡椒粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬笋罐头的吃法？

1、冬笋罐头的吃法？

做法一：笋块红烧肉

原料：罐头竹笋、瘦猪肉。调料：葱白段、色拉油、酱油、味精、淀粉、胡椒粉。

做法：

1.竹笋切块，猪肉用刀面拍松，切成方块。

2.锅放旺火上，倒入色拉油，油热后放入葱白，然后放入笋块翻炒。

3.下肉块，煸炒数下后加入酱油，胡椒粉，入味后调入味精，湿淀粉，搅动数下后即可出锅。厨师提示：肉块下锅前需飞水。

特点：肉嫩笋脆，咸中有甜

做法二：罐头笋炒虾仁

原料：罐头竹笋、虾仁、黄瓜。调料：葱、姜、盐、料酒、淀粉。

做法：

1.将虾仁背上虾线去掉洗净，竹笋切片，黄瓜切片，葱、姜切丝。

2.锅内注入色拉油，将虾仁在热油中过 一下，然后放入笋片、黄瓜片、葱丝、姜丝一同翻炒。

3.调入盐和少许料酒，勾薄芡即可。厨师提示：去虾线虽然有些麻烦，但可以保证虾的鲜味。

特点：清爽鲜嫩，味道可口。

做法三：油焖罐头笋

原料：罐头竹笋500克，花椒10粒，糖、酱油、香油各适量。

做法：

1. 将笋肉对剖开，用刀拍松，切成1.5寸长的段。

2. 烧热锅，下油至五成熟时，放入花椒粒炸香后捞去，将竹笋段入锅煸炒至色呈微黄时，加入酱油、糖和适量水，用大火煮滚，改用小火烤5分钟，待汤汁收浓时，放入味精，淋上香油即可。

这个要注意了，冬笋罐头跟别的罐头不一样，水果罐头打开就能吃，而冬笋罐头不行，冬笋罐头可以用冬笋炒肉，也可以用冬笋做汤。

步骤1

超市买回来已切好的袋装

步骤 2

下锅加点盐，煮开出锅

步骤 3

宽油爆下姜，辣椒，下笋，炒至微黄，把昨天吃剩的肉块下锅翻炒，加冰糖，生抽，散点水，闷几分钟，翻炒，出锅，开吃，爽脆

我就直接用刀敲开的

2.笋拿出来控水，准备了一小块酱肉

3.各种食材切好备用

4.冷锅冷油下酱肉

5.待酱肉的肥肉煸炒至透明时倒入保鲜笋

6.中火煸炒片刻

7.搁盐调味，炒匀

8.装盘、撒上葱花即可

到此，以上就是小编对于吃冬笋放胡椒粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃冬笋放胡椒粉的1点解答对大家有用。