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1. 胡椒粉分为黑胡椒粉和白胡椒粉。

1、胡椒粉分为黑胡椒粉和白胡椒粉。

平时用的胡椒粉，是由胡椒晒干制成的。其中黑胡椒粉是用的未成熟果实，白胡椒粉则是用的完全成熟后的。黑白胡椒粉的味道稍有区别：白胡椒香味稍淡，辣味更浓，能够提鲜味，适合做荤菜，也可以和素菜搭配。黑胡椒则香味更浓，做菜能达到香中带辣、美味醒胃的效果，多用于做肉菜，特别是牛肉。

三者不一样。黑胡椒粉，白胡椒粉同属于胡椒粉。胡椒粉由热带植物胡椒树的果实碾压而成，分白胡椒粉和黑胡椒粉两种。白胡椒粉为成熟的果实脱去果皮的种子加工而成，色灰白，种仁饱满，气味较浓，品质较好；黑胡椒粉是未成熟而晒干的实加工而成，果皮皱而黑，气味较谈。

胡椒粉是白胡椒黑胡椒都可以。胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉两种，白胡椒粉为成熟的果实脱去果皮的种子加工而成，色灰白，种仁饱满，气味较浓，品质较好，黑胡椒粉是未成熟而晒干的实加工而成，果皮皱而黑，气味较谈。两者性情也不同。

白胡椒粉是胡椒粉的一种，胡椒粉分为黑胡椒粉和白胡椒粉，两者是有区别的，分别是颜色和制作方式不同、味道不同、烹饪用法不同。

胡椒粉是由热带植物胡椒树的果实碾压而成的一种调料。胡椒粉分为黑胡椒粉和白胡椒粉，黑胡椒粉是采用未成熟的果实加工而成的，白胡椒粉则是采用完全成熟的果实加工而成的。

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