大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑胡椒与黑胡椒粉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黑胡椒与黑胡椒粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑胡椒碎和黑胡椒粉有什么区别啊?都能在超市买到嘛? 以前只知道有黑胡椒...
2. 黑胡椒粉和黑胡椒碎的区别
3. 黑胡椒碎和黑胡椒粉用来做西餐有什么区别
4. 黑胡椒和黑胡椒粉一样吗
5. 黑胡椒和黑胡椒粉的区别

1、黑胡椒碎和黑胡椒粉有什么区别啊?都能在超市买到嘛? 以前只知道有黑胡椒...

外形不同：黑胡椒碎是指将整颗黑胡椒进行粗磨得到，其外形颗粒感较强，体型较大；黑胡椒粉则是黑胡椒通过细致研磨得到，外形为粉状，无颗粒感，体型极小。

这二种都是黑花椒粒加工而成的。黑胡椒碎在西餐上使用较多，常用于牛排或牛扒的腌制或制作调味汁等，例黑椒牛排。

黑胡椒和胡椒粉是不一样的，虽然黑胡椒粉同属于胡椒粉，但是胡椒粉分为白胡椒粉和黑胡椒粉两种，不单指黑胡椒。所以是不一样的。胡椒粉是由热带植物胡椒树的果实碾压而成。

黑胡椒碎是把胡椒粒没有磨得很细，而是比较粗，西餐中有些菜品会用到，比如色拉。大点的超市都有卖，比如家乐福的进口货品区就有。

2、黑胡椒粉和黑胡椒碎的区别

外形不同：黑胡椒碎是指将整颗黑胡椒进行粗磨得到，其外形颗粒感较强，体型较大；黑胡椒粉则是黑胡椒通过细致研磨得到，外形为粉状，无颗粒感，体型极小。

黑胡椒碎是粒装。黑胡椒粉是粉末状。黑胡椒碎味道较淡。黑胡椒粉味道较浓。黑胡椒碎主要用于西餐，如牛排、色拉。黑胡椒粉主要用于中餐，如火锅、炖肉。黑胡椒碎的加工工艺是裁剪。

这二种都是黑花椒粒加工而成的。黑胡椒碎在西餐上使用较多，常用于牛排或牛扒的腌制或制作调味汁等，例黑椒牛排。

状态不同、味道不同、使用场景不同。状态：黑胡椒是呈颗粒状，而黑胡椒粉则是粉末状。味道：黑胡椒的味道要更浓一些，辛辣味更重，而黑胡椒末的味道偏淡，辛辣味比也比较淡。

3、黑胡椒碎和黑胡椒粉用来做西餐有什么区别

外形不同：黑胡椒碎是指将整颗黑胡椒进行粗磨得到，其外形颗粒感较强，体型较大；黑胡椒粉则是黑胡椒通过细致研磨得到，外形为粉状，无颗粒感，体型极小。

黑胡椒碎是粒装。黑胡椒粉是粉末状。黑胡椒碎味道较淡。黑胡椒粉味道较浓。黑胡椒碎主要用于西餐，如牛排、色拉。黑胡椒粉主要用于中餐，如火锅、炖肉。黑胡椒碎的加工工艺是裁剪。

状态不同、味道不同、使用场景不同。状态：黑胡椒是呈颗粒状，而黑胡椒粉则是粉末状。味道：黑胡椒的味道要更浓一些，辛辣味更重，而黑胡椒末的味道偏淡，辛辣味比也比较淡。

黑胡椒粒好 这二种都是黑花椒粒加工而成的。黑花椒碎粒在西餐上使用较多，有的是在制作菜肴时，自己使用工具直接加工成碎粒，常用于牛排或牛扒的腌制或制作调味汁等，例黑椒牛排。

民族不同饮食习惯不一样。并不是说外国人都喜欢吃黑胡椒，这个范围太大。只能说是一个地方的人喜欢吃黑胡椒。黑胡椒碎是把胡椒粒没有磨得和黑胡椒粉那样很细，而是比较粗，西餐中有些菜品会用到，比如牛排、色拉。

4、黑胡椒和黑胡椒粉一样吗

不一样的。黑胡椒和胡椒粉是不一样的，虽然黑胡椒粉同属于胡椒粉，但是胡椒粉分为白胡椒粉和黑胡椒粉两种，不单指黑胡椒。所以是不一样的。胡椒粉是由热带植物胡椒树的果实碾压而成。

状态不同、味道不同、使用场景不同。状态：黑胡椒是呈颗粒状，而黑胡椒粉则是粉末状。味道：黑胡椒的味道要更浓一些，辛辣味更重，而黑胡椒末的味道偏淡，辛辣味比也比较淡。

外形不同：黑胡椒碎是指将整颗黑胡椒进行粗磨得到，其外形颗粒感较强，体型较大；黑胡椒粉则是黑胡椒通过细致研磨得到，外形为粉状，无颗粒感，体型极小。

黑胡椒碎和黑胡椒粉的原料都是黑胡椒，区别如下 黑胡椒碎是粒装。黑胡椒粉是粉末状。黑胡椒碎味道较淡。黑胡椒粉味道较浓。黑胡椒碎主要用于西餐，如牛排、色拉。黑胡椒粉主要用于中餐，如火锅、炖肉。

黑胡椒和胡椒粉是不一样的，虽然黑胡椒粉同属于胡椒粉，但是胡椒粉分为白胡椒粉和黑胡椒粉两种，不单指黑胡椒。所以是不一样的。胡椒粉是由热带植物胡椒树的果实碾压而成。

5、黑胡椒和黑胡椒粉的区别

黑胡椒和胡椒粉是不一样的，虽然黑胡椒粉同属于胡椒粉，但是胡椒粉分为白胡椒粉和黑胡椒粉两种，不单指黑胡椒。所以是不一样的。胡椒粉是由热带植物胡椒树的果实碾压而成。

黑胡椒碎是粒装。黑胡椒粉是粉末状。黑胡椒碎味道较淡。黑胡椒粉味道较浓。黑胡椒碎主要用于西餐，如牛排、色拉。黑胡椒粉主要用于中餐，如火锅、炖肉。黑胡椒碎的加工工艺是裁剪。

外形不同：黑胡椒碎是指将整颗黑胡椒进行粗磨得到，其外形颗粒感较强，体型较大；黑胡椒粉则是黑胡椒通过细致研磨得到，外形为粉状，无颗粒感，体型极小。

性质不同：胡椒粉是热带植物胡椒树的果实碾压而成。黑胡椒是果实长大但是尚未成熟的阶段，色泽刚刚发红的时候采收下来，连同外皮一起晒3-4天，最后成为黑褐色的果实。外观特点不同：胡椒粉有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。

黑胡椒粉的辣味比白胡椒强烈，吞中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。

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