本篇文章给大家谈谈黑胡椒粉牛排骨，以及黑胡椒牛排骨的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享黑胡椒粉牛排骨的知识，其中也会对黑胡椒牛排骨的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 牛排骨怎么腌制才好吃 牛排骨如何腌制最为好吃
2. 炖牛排骨家常做法
3. 怎么做牛骨仔好吃?
4. 牛排骨炖汤的最佳做法

1、牛排骨怎么腌制才好吃 牛排骨如何腌制最为好吃

先把牛排骨平均分成三段，然后用清水洗干净，控干水分腌制下。

少许辣椒粉和黑胡椒粉，调和成汁，把牛排骨放在里面腌2个小时左右。如果有时间提前准备，可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来，放在冰箱里过夜，第二天再做，效果会更好。

牛排挑选方面，最好选择纹理比较好的牛排，肥肉跟瘦肉搭配在一起的，肥肉只需要少量，增加口感用的。腌制牛排的时间一般是20-40分钟，腌的越久越入味，腌制材料的选择有很多，根据口味的不同可自行选择。

选用上好的排骨，加上适量的盐腌制24小时，然后取出挂在阴凉透风的地方晾10天左右，忌太阳曝晒，忌虫蝇。为了防止虫蝇将排骨挂在四面都是纱网的柜子里，即通风又能挡住虫蝇。

2、炖牛排骨家常做法

红烧牛排骨的做法如下：牛排骨四斤。清水泡六个小时，中途换水两次。凉水下锅，加入两勺白酒，焯去血沫。焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。起锅倒油，加入冰糖，炒至焦糖色冒泡。

牛排骨块切小，用压力锅做易烂易熟。用料：牛排骨1千克、姜4大片、香叶两片、花椒10颗左右、八角1个、茴香1块、豆瓣酱2大勺、冰糖20克、孜然粉8克、料酒或红酒200ml。牛排骨买来先焯水。

红烧牛排骨：牛排剁成块洗净，将排骨焯烫一下，锅中放油炸香花椒和八角，然后倒入焯过的排骨翻炒，炒干之后加入开水，放入盐和糖，高压锅上气焖煮半小时即可。

孕妇牛排骨汤可以与胡萝卜一起炖，口感清香鲜美，营养价值高，对孕妇及胎儿发育有好处。牛排骨胡萝卜汤的做法备料牛骨，胡萝卜。牛骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。热干锅，将泡洗好的牛骨下锅。

纯奶手撕吐司的做法 步骤1 水开撇去浮沫，煮5分钟捞出用温水洗去杂质。步骤 6 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 焯好水的牛排骨冷水下锅，放入黄酒、花椒、八角、白芷，大火烧开，转中小火炖煮90分钟。

3、怎么做牛骨仔好吃?

做法：各种材料洗净，切成适合大小备用。2。牛骨仔焯水待用。干红辣椒、葱姜蒜、草菇小火煸炒。牛骨仔略煎，加黄豆酱、盐、适量料酒翻炒均匀。

材料 牛小排300公克，洋葱1/2个，蒜头1瓣，黑胡椒酱4大匙，无盐奶油2大匙 做法 牛小排切片，洋葱切丝，蒜头切末备用。

做法：锅中烧开水，放入牛骨焯去血水，捞出。将大枣，枸杞放入水中浸泡几分钟。胡萝卜，白萝卜、香菇切块。高压锅中水烧开，放入所有材料，牛骨、胡萝卜，香菇。再放入姜，葱，花椒。

准备牛仔骨。准备土豆和洋葱。将洋葱去皮切片，土豆切小块放入烤盘（土豆先放入微波炉叮一分钟）这样容易烤熟。准备牛油，将黑胡椒粉，罗勒粉盐放入溶化的牛油里拌均匀。孜然压碎。

问题一：在家怎么做牛仔骨？ 黑椒牛仔骨 材料牛仔骨半斤，洋葱1个，黑椒粉适量，红酒适量，生粉适量，盐适量，辣椒酱适量 做法牛仔骨切片，用生粉、盐、红酒、黑椒粉腌制2小时。 洋葱洗净后切丝。

4、牛排骨炖汤的最佳做法

将牛骨放入清水中泡半个钟，捞出来备用；白萝卜切块。将所有材料放入高压锅里加水刚浸过材料；大火烧开撇去血沬，盖子上气用中火压15分钟。

孕妇牛排骨汤可以与胡萝卜一起炖，口感清香鲜美，营养价值高，对孕妇及胎儿发育有好处。牛排骨胡萝卜汤的做法备料牛骨，胡萝卜。牛骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。热干锅，将泡洗好的牛骨下锅。

牛骨头半根，切断可请卖家帮忙切灰断将牛骨头洗干净，放入电饭煲中。2加入清水到最高水位置线，加入姜片黄芪大枣，枸杞。3电饭煲启动煲汤功能，用砂锅的话，用大火将汤煮开。

原料 牛排骨2条、红枣、盐、姜各适量。步骤做法 ⑴将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。⑵牛小排放在冷水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。

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