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咖喱粉炒花螃蟹-咖喱螃蟹怎么做好吃

咖喱粉炒花螃蟹-咖喱螃蟹怎么做好吃

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  1. 怎样做咖喱海鲜?

1、怎样做咖喱海鲜?

1、土豆胡萝卜去皮切块,葱和大蒜切碎

2、虾仁去泥肠裹生粉,龙利鱼加料酒、盐腌制10分钟后裹生粉

3、花蛤洗净,爆香葱和大蒜后爆炒花蛤,花蛤全部开口即可

4、将处理过的龙利鱼、虾仁、土豆、胡萝卜分批下油锅煎炸。

5、将制作泰式咖喱酱的香辛料倒入水中熬制,并加入椰浆。

6、将花蛤肉剔出,将处理好的食材一同加入咖喱酱中

7、最后加入少许淀粉勾芡即可。

做法如下:1咖喱粉一袋2螃蟹两只3大虾五只4章鱼一条

首先把螃蟹大虾章鱼洗净,放入锅中小火慢炖。然后捞出浮沫加入咖喱粉收汁即可。

做咖喱海鲜的方法如下:

主料:各种小海鲜适量、咖喱块2块。

辅料:青辣椒1只、洋葱、青辣椒切小,红萝卜切片,鱿鱼须洗净切开,虾去虾须、虾脑,剪开虾背,去虾线,花甲洗净,咖喱块用温水泡开备用。

步骤:

准备食材。

青虾洗净,清理,开背。

虾里加入料酒、玫瑰盐、面粉,抓匀。

起锅烧油,加入虾,盛出。

起锅加入蒜末、圆葱末、虾、咖喱、鱼露、椰浆。

1· 海螺吐沙,虾开背去蚱线,海蟹切块!

2· 油锅爆香葱姜蒜洋葱,海蟹先下锅翻炒,再将虾下锅翻炒,加少许料酒,加入热水,盖过食材,加入海螺。

3· 加入适量咖喱块,小火煮,最后加入淀粉水,收汁至汤汁浓稠!

4· 将盘子里盛煮好的饭,将咖喱海鲜盛在饭上洒上香菜,葱花!完成!

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