本篇文章给大家谈谈煮鸡脚的咖喱粉，以及煮鸡脚的咖喱粉是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享煮鸡脚的咖喱粉的知识，其中也会对煮鸡脚的咖喱粉是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 做盐焗鸡脚可以用咖喱粉代替姜黄粉吗
2. 怎样做咖喱鸡脚
3. 卤鸡脚可以放咖喱粉吗?

1、做盐焗鸡脚可以用咖喱粉代替姜黄粉吗

盐焗鸡没有盐焗粉可以用姜黄粉和盐代替。姜黄是一种多年生有香味的草本植物。既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。

镬烧热，放入粗盐至黄色。将约1/3粗盐平均铺于煲底，放入煲鸡只，将余下的粗盐铺面。盖煲以慢火焗6分钟，将鸡双反转，再焗6分钟，最后熄焗12分钟即成。

黄栀子水给鸡上色黄栀子拍破放入碗中备用，加一些热水浸泡一下，用纸将鸡表皮的水分擦干，用刷子蘸取黄栀子水给鸡上色。调酱汁碗中放入40g盐焗粉、沙姜粉，再放入花生油、芝麻香油，用筷子搅拌均匀。

不一定。这2个确实容易混淆。先说姜黄，这个名称没有悬念。主要3个用途：咖喱粉的主要成分、做盐焗鸡、做染料。黄姜分2种：一种就是姜黄，别称而已。另一种跟姜黄无关，就是一种中药材，解毒消肿用的。

另外，姜黄可以使食材染上金黄的颜色，所以姜黄在卤水中用的比较广泛，例如南方的盐焗鸡等。

2、怎样做咖喱鸡脚

朋友们想吃咖喱鸡脚，就做了一份满足他们小小的心灵～工具/原料250 克 冻鸡脚 2 大匙 咖喱粉（或咖喱酱） 适量 精盐 步骤/方法鸡脚洗净，在锅中煮开后，撇去上层浮沫。放入适量精盐，加盖焖煮五分钟。

加入咖喱油中，炒透，即可盛入容器中，待用。把肥嫩生鸡摘洗干净，斩去头颈、尾脚，用刀从鸡背上顺长剖开，切成2片，斩去脊背骨，再把刀从鸡的腿、脯中间切断，共切成4块。去皮山芋洗净，切成菱形块。

鸡腿去骨切小块，加盐，黑胡椒粉，辣椒粉，什香草腌制片刻，大蒜切末，咖喱切碎，不粘锅烧热，下鸡腿肉煎。出油之后再煎另一边，切记不可煎太久，半熟就好，太老就不好吃了。

锅中倒入适量的油，油热后先把洋葱炒香，然后倒入鸡块，炒到表面微黄今天我们就来做一道具有异域风味的特色美食：咖喱鸡块，色黄澄油亮，鸡块酥烂鲜嫩，具有咖喱、洋葱的浓郁香味，西菜中用，开胃怡人。

正宗日式咖喱鸡饭 材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐 做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。

3、卤鸡脚可以放咖喱粉吗?

加入咖喱粉，足够的水，盖盖炖20分钟。最后加少许精盐出锅。

可以。调料产品是生活中必不可少的，调料咖喱粉，特鲜一号，麻辣鲜可以混在一起用，每个调料都有自己独特的味道，混杂在一起会产生不同的味觉感受。

不会。料酒、青椒、红尖椒、姜、土豆、鸡肉、锅。工具/材料 鸡肉400克、土豆2个、青椒1个、红尖椒1个、咖喱100克、姜5片、料酒5克、老抽3克、热水400毫升、花生油适量。

将苹果咖喱卤包放入锅中，加入1000ml清水，浸泡备用，将苹果切丁，蒜头拍过备用，把锅烧热，加入2小勺油，把蒜头放入爆香，再把苹果丁，咖喱粉放入一起拌炒，然后放入做法2的锅中，煮滚后即为苹果咖喱卤汁。

到此，以上就是小编对于煮鸡脚的咖喱粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮鸡脚的咖喱粉的3点解答对大家有用。