大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于挂面怎么选择营养成分的问题，于是小编就整理了3个相关介绍挂面怎么选择营养成分的解答，让我们一起看看吧。

1. 挂面钠110毫克正常吗
2. 去超市买挂面应该怎么选
3. 去超市买挂面应该怎么选?

1、挂面钠110毫克正常吗

挂面的钠含量需要根据具体产品类型和国家标准来确定。一般来说，普通挂面的钠含量应该控制在每100克含200-600毫克之间。如果挂面中添加了其他成分，如食盐、谷氨酸钠等，其钠含量将会更高。

挂面钠含量500mg算超标。比如说挂面中的钠含量是700mg/100g，一碗面条大概有100g，一碗面中有75克左右的盐（400mg钠=1g盐），这个含量已经达到了一天所需要摄入盐含量的近30%。

面条标准钠含量是0.5%~1%。不过，目前我国没有针对挂面中钠的含量做出具体的数值标准，进行产品检测时，质检部门都会根据国际上的操作方法以及钠含量标准进行检测。

根据中国食品安全法规定，干克挂面含钠的标准应该不超过600毫克/100克。

2、去超市买挂面应该怎么选

就是说没加任何调料的一碗面，已经不知不觉吃了这么多盐。因此，买挂面时，主要看“钠”这一栏，尽量选择“钠”含量低的。

超市如何挑选挂面 其实，买挂面一定要看钠量。挂面在生产过程中少不了氯化钠（即食盐）与碳酸钠（食用碱），只有加了它们，才能提高挂面的筋度和延展性。氯化钠能让面条显得白亮，并且对挂面保存也起到一定作用。

如果是白挂面，它的颜色不能太白。同时，面体粗细要均匀，外层和内心都应该没有折断。最后，闻气味。如果有酸味或其他异味就不要购买了。

含有碳酸钠的挂面如果我们看到有碳酸钠成分挂面的时候，一定不要买，因为碳酸钠会让整个挂面看上去非常的光鲜亮丽，而且口感也非常好，具有弹性，但是碳酸钠会破坏挂面的营养结构和成分。

3、去超市买挂面应该怎么选?

因此，买挂面时，主要看钠这一栏，尽量选择钠含量低的。绿豆挂面：别选带精字的 绿豆挂面也很受欢迎，有绿豆清凉面，还有一些专门给孩子吃的绿豆营养挂面，可能大家觉得配料表里有绿豆粉字样就有消暑清热的作用吧。

购买挂面时应该留意挂面营养成分表中的钠含量，挂面在生产过程过程中，会加入大量食盐，使面条更容易储存，看起来更白亮熟的更快，但长期摄入对身体各器官的负担就更严重2因此，我们在购买时应该选择无钠挂面，即钠。

含有碳酸钠的挂面如果我们看到有碳酸钠成分挂面的时候，一定不要买，因为碳酸钠会让整个挂面看上去非常的光鲜亮丽，而且口感也非常好，具有弹性，但是碳酸钠会破坏挂面的营养结构和成分。

我们日常生活中所买的挂面，在生产过程中会加入氰化钠，目的是让面条更白亮，还有利于缩短煮熟时间。

同时，面体粗细要均匀，外层和内心都应该没有折断。最后，闻气味。如果有酸味或其他异味就不要购买了。像陈克明，金沙河，博大春绿，裕湘，春丝等十大品牌网上的排名前十的挂面品牌就不错，质量放心，希望帮到你。

到此，以上就是小编对于挂面怎么选择营养成分的问题就介绍到这了，希望介绍关于挂面怎么选择营养成分的3点解答对大家有用。