简单快捷好吃的挂面(简单的挂面怎么做)
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1、挂面有什么简单美味的做法?
【1】新鲜小香葱洗净,切葱花。【2】烧一锅开水,放入挂面煮熟。【3】煮面的同时,碗里放入一勺生抽,半勺白糖。【4】锅里放入油,中火烧热。【5】煮好的挂面捞入碗中,撒上葱花。【6】浇上热油,拌匀就完成了。
牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的粉、面(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉,就是咖喱牛肉汤。
酸汤挂面 【材料】挂面、泰椒、生菜、香葱、大蒜、花生、辣椒油、酱油 、冰糖、老抽、麻油、米醋 、蚝油、白糖、鸡精、盐、十三香 【做法】准备辣椒油一小碗,香葱、香菜、蒜切末,泰椒切小段。锅中放少许油,放入花生粒小火慢炒,变色炒熟出锅晾凉。
第一步:准备食材。挂面适量、香葱适量。第二步:香葱清洗干净切碎。第三步:取一个大碗,放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油,如图。(盐不用放太多,生抽里也有盐味。)第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后往碗中舀2勺热水,如图。(热水倒入碗中,汤料的香味立马就出来了,非常诱人。
挂面的做法也有很多,下面我来推荐几种挂面的做法:葱油拌面 食材:挂面、香葱、生抽、老抽、白糖、食盐 做法:将香葱洗净,一部分切成长段,一部分切碎备用。调一碗酱汁,取一只干净的小碗,碗中加入四勺生抽、两勺老抽、两勺白糖、少许食盐,搅拌均匀。
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