大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻酱土豆粉延安的问题，于是小编就整理了1个相关介绍麻酱土豆粉延安的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻酱干拌冒菜的做法教程？

1、麻酱干拌冒菜的做法教程？

用料:

炸豆腐块 1块

面筋块 1块

鱼豆腐 1块

蟹棒 半根

甜不辣 1块

千页豆腐 1块

撒尿牛丸 1个

肥牛片 3片

生菜叶 2片

西兰花 1朵

藕片 1片

金针菇 1把

海带丝 1把

豆腐皮细条 1把

土豆片 3片

土豆粉 1把

牛油火锅底料 2勺

酱油 2勺

麻酱 2勺

蒜蓉 1勺

老醋 1勺

香油 1勺

辣椒油 1勺

麻酱干拌冒菜的做法步骤:

步骤 1

把所有配菜（丸子、菜、面类）在热水中煮熟捞出备用

步骤 2

碗中调酱汁，火锅底料，酱油/生抽加香辛料，麻酱，放在碗中搅匀（麻酱味）。再加蒜蓉，香油，辣椒油（调辣度），搅匀（蒜香味）。再加老醋，拌匀（酸甜味）。

步骤 3

将酱汁拌入配菜中，用搅拌棒拌匀

步骤 4

倒入盘中，完成！配米饭超级香哦！

先做底料，红辣椒，姜，蒜，葱，辣椒面，切碎加盐，鸡精，花椒，胡椒，热油淋香，加生抽和醋拌匀（我还加了花椒油更香

食材洗净备用

按照不同食材分批下锅烫熟

根茎类素菜

青菜

倒入之前准备的调料碗，拌匀。

美味出锅，淋点麻油，香，香，香

到此，以上就是小编对于麻酱土豆粉延安的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻酱土豆粉延安的1点解答对大家有用。