大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸辣土豆粉汤底熬制的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酸辣土豆粉汤底熬制的解答，让我们一起看看吧。

1. 好吃到汤都不剩的酸汤土豆粉,是怎么做的呢?
2. 很喜欢姐弟俩土豆粉的汤,是怎么做出来的
3. 大学女同学爱吃的土豆粉做法
4. 超级好吃的酸辣土豆粉怎么做?

1、好吃到汤都不剩的酸汤土豆粉,是怎么做的呢?

【酸汤土豆粉】【食材】：土豆粉一包、蒜末适量、小米辣3个、香葱2根、花生米少许、生抽1勺、蚝油1勺、米醋2勺、辣椒粉适量、熟白芝麻少许、香菜2根、熟油一茶匙、盐少许、味精少许、清水适量。

火腿切片，青椒切块，土豆粉焯水捞出备用 油热鸡蛋翻炒成形，放火腿和青椒翻炒，放土豆粉加一勺生抽，一勺蚝油，少许盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

酸辣土豆粉的做法步骤：1 1材料准备好。酸辣土豆粉的做法步骤：首先，拌一份酸辣酱。这个酸辣酱是万能的，可以煮面条什么的。酸辣土豆粉的做法步骤：3/3水和土豆粉一起烧开。酸辣土豆粉的做法步骤：4 煮2分钟左右即可。

酸辣土豆粉汤料的做法：择韭菜、葱、空心菜。把韭菜、葱、空心菜洗净。把木耳、土豆粉条泡好。把辣椒、姜切条。把肉切片，把葱、韭菜切碎。锅热，放油。把肉、辣椒、姜、木耳、葱炒熟。放盐放醋。

2、很喜欢姐弟俩土豆粉的汤,是怎么做出来的

首先将排骨砍成块、葱白切段、姜切片、粉条在清水中泡软。锅中倒入小半锅清水，下人排骨，放入姜片，淋入适量料酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。

姐弟俩土豆粉配方土豆粉条的制作方法：首先称十斤土豆淀粉到进和面机里、备用。再称一斤一两土豆淀粉到进大盆里，3克食用明矾倒进碗里。想使土豆粉更筋道可适当加入食盐或少量的食用碱及赠筋剂。

酸辣土豆粉汤料的做法：择韭菜、葱、空心菜。把韭菜、葱、空心菜洗净。把木耳、土豆粉条泡好。把辣椒、姜切条。把肉切片，把葱、韭菜切碎。锅热，放油。把肉、辣椒、姜、木耳、葱炒熟。放盐放醋。

土豆粉丸子汤成品图 烹饪技巧 搅拌肉馅的时候用力多搅拌一会，肉丸口感会更紧实一些。土豆粉不易煮熟且吸水多，所以放在另一个锅里煮，可以煮的时间长一点。如果换成粉丝或普通粉条也可以直接一个锅里煮出来。

清水加入洗净的排骨，放入姜片，葱段，红枣，砂锅要用小火炖两个小时。把瘦肉切块。切好的肉块加入面粉，黑胡椒，老抽，鸡蛋，搅拌均匀。热油锅里炸至熟透，豆腐切片也炸至金黄。

3、大学女同学爱吃的土豆粉做法

食材：土豆粉200g、青椒一个、火腿一根。做法：青椒洗净切块，火腿肠切块备用。 土豆粉煮熟捞出过凉水。

最后加入土豆粉，煮2--3分钟即可。盛入容器中，略浸一会儿再吃土豆粉会更入味儿。

先来做手工土豆粉，一碗土豆粉一个鸡蛋，一点盐准备好。土豆粉里加的盐拌匀。三分之一的土豆粉用开水搅成黏糊糊。加入剩余的土豆粉打入一个蛋清。加适量水和成稍微软些的面团。

锅里加入凉水，开大火，水烧开后把土豆粉放锅里煮熟。把豆腐皮和生菜放锅里烫两分钟。把土豆粉，豆腐皮，生菜盛入碗里，加点汤。

4、超级好吃的酸辣土豆粉怎么做?

步骤：先把酸辣粉汁调好，准备一个碗，碗底放蒜末、辣椒面、香菜、白芝麻，热油浇上去，加两勺生抽、三勺醋、盐、糖、鸡精搅拌均匀。锅中烧开水，把豆腐皮煮一下、油菜烫一下捞出。

碗中放小葱适量、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、蒜末适量、淋上热油、加入生抽2勺、醋3勺、白糖1勺、盐适量、搅拌均匀即可。锅中烧开水，放入土豆粉油菜煮至浮起捞出放入调好的汁中，加入半碗热水。

酸辣土豆粉 食材：土豆粉 步骤：调酱汁：碗里放入辣椒粉、白芝麻、小米辣、蒜末淋上热油，加一勺蚝油 一勺醋 两勺生抽 一勺老抽 适量盐、白糖、鸡精和小半碗开水搅匀。

准备食材，土豆粉淘洗干净。2 菠菜用流水洗净。3 葱切成葱花。4 蒜切碎备用。5 蒜泥放碗中，放入花椒粉。6 放入胡椒粉。7 放入食盐。8 放入生抽。9 放入辣椒油和芝麻油。10 在碗里放入醋。

到此，以上就是小编对于酸辣土豆粉汤底熬制的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸辣土豆粉汤底熬制的4点解答对大家有用。