大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆粉凉拌鸡蛋干的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍土豆粉凉拌鸡蛋干的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 马铃薯粉条如何凉拌好吃
2. 凉拌鸡蛋干怎么做简单
3. 刚从超市买了几包鸡蛋干,不知道怎么做才好吃,有什么推荐的吗?
4. 调土豆粉的做法凉拌
5. 凉拌鸡蛋干的做法,凉拌鸡蛋干怎么做好吃,凉拌

1、马铃薯粉条如何凉拌好吃

准备用料土豆韭菜粉丝盐辣椒油鸡精香油米醋 2土豆去皮，切成细丝，浸清水中备用 3粉丝用温水泡软，备用 4烧一锅水，入土豆丝煮熟，捞出后用凉水焯一下 5将粉丝煮熟，也浸冰水中备用 6韭菜洗。

关火后趁热将剩下的250克土豆淀粉加进去，再放一点盐和一个鸡蛋的蛋清，将它们混合均匀揉成光滑的团。

土豆洗净去皮切丝，越细越好。切好之后用清水淘洗，洗去多余的淀粉，放在热水中焯水，看到土豆丝由白色变得透明就即可。把烫好的土豆丝放到凉水里冷却，待用。粉丝放在热水里烫好，捞出，放凉水里凉一会。

凉拌粉条的做法步骤 1 红薯淀粉用清水花开。2 倒进平盆里放进开水锅里转动烫熟。3 烫熟的粉皮过冷水取出待用。4 做好的粉皮。5 将做好粉皮切片装碗里。6 配好调汁，以上所有的调料配碗里合匀。

2、凉拌鸡蛋干怎么做简单

辣椒油 ：适量 酱油 ：适量 白糖 ：适量 醋 ：适量 香油 ：适量 具体步骤 第一步 准备好所需要的食材。第二步 将鸡蛋干切片。第三步 摆入盘中。第四步 将香菜切碎。第五步 将葱切成葱末，放入碗中。

步骤：准备鸡蛋干蒜去皮切成末，如下图所示。鸡蛋干切片，如下图所示。盘里摆入鸡蛋干和蒜末，如下图所示。放入辣椒，如下图所示。淋上热油，如下图所示。

方法如下：第1步、取出鸡蛋干。第2步、切丁装盘。第3步、香菜，葱切碎。第4步、碗里放入味极鲜酱油，醋，香油，辣椒油，盐，鸡精调味。

首先我们准备2块鸡蛋干，从中间片开以后切成宽条香菜一小把，洗干净后切成段，大葱一根，也切成段，去除硬芯，切成细丝和鸡蛋干放在一起备用2接着我们准备小料，小米椒几个切成圈，大蒜拍扁切成末，放入碗中。

可以做凉拌鸡蛋干。主料：鸡蛋干400克。调料：生抽5克，香油3克，剁椒6克，细香葱5克，沙拉汁5克。做法 鸡蛋干切片，将切好的片一层层叠加起来，碗中放入剁椒。加入生抽，淋入少许沙拉汁，加入香油。

3、刚从超市买了几包鸡蛋干,不知道怎么做才好吃,有什么推荐的吗?

然后在装黄瓜的碗里加入少许的食盐来腌制一下黄瓜，因为是凉拌不会进锅炒制，所以加入食盐腌制一下，虽然黄瓜生熟都能吃，但是腌制过后能够保持黄瓜的脆度，备用即可。

三色蛋干丝 【制作方法】主料：鸡蛋干，辅料：青椒丝，青笋丝，韭菜，胡萝卜丝，香菜等（依照个人喜好，可以换成其他的青菜）。将鸡蛋干切成细丝和入辅料加香油、辣鲜露、味精、辣椒油、花椒粉拌匀即成，最后加入香菜。

随便怎么做都会好吃。【芹菜拌鸡蛋干】用料：芹菜一把，鸡蛋干一包，红辣椒半个，大蒜几粒，香菜两根，盐少许，生抽一勺，料酒一勺，花椒油少许，麻油少许。

方法如下：第1步、取出鸡蛋干。第2步、切丁装盘。第3步、香菜，葱切碎。第4步、碗里放入味极鲜酱油，醋，香油，辣椒油，盐，鸡精调味。

4、调土豆粉的做法凉拌

火腿切片，青椒切块，土豆粉焯水捞出备用 油热鸡蛋翻炒成形，放火腿和青椒翻炒，放土豆粉加一勺生抽，一勺蚝油，少许盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

准备300克土豆淀粉，先取50克土豆淀粉与130克水混合后搅拌均匀。搅匀的淀粉水上锅开小火加热，加热时要不停搅拌，直至变成粘稠的糊状即可关火。

做法：备好食材，清洗好辅料。锅内水开后放入土豆粉煮2至3分钟。事先备好凉开水，煮好的土豆粉捞入凉开水中。浸泡一会捞出沥水入凉。

搅拌好的淀粉糊里，趁热加入250克干土豆淀粉2准备一个鸡蛋滤出蛋清备用3把鸡蛋清倒在干淀粉里4加入14茶匙食盐5用手把淀粉糊干淀粉鸡蛋清和食盐抓拌在一起6和成表面光滑的面团土豆粉条的。

准备土豆粉，姜片，蒜瓣，葱花，小米椒，白芝麻，孜然粉，香醋，味极鲜，香油，花椒。将土豆粉放入锅中煮熟，然后捞出放在一边备用。将姜片切丝后，然后再切成末。再将蒜瓣切成末。再将葱花切成末。

5、凉拌鸡蛋干的做法,凉拌鸡蛋干怎么做好吃,凉拌

辣椒油 ：适量 酱油 ：适量 白糖 ：适量 醋 ：适量 香油 ：适量 具体步骤 第一步 准备好所需要的食材。第二步 将鸡蛋干切片。第三步 摆入盘中。第四步 将香菜切碎。第五步 将葱切成葱末，放入碗中。

将鸡蛋干切成薄片或细条，黄瓜和胡萝卜也切成相应的细条备用。准备调料：将蒜末、香菜、小米辣放入碗中，加入辣椒粉、白芝麻，浇上热油炸出香味。加入生抽、醋、蚝油、白糖、盐，搅拌均匀，制成调料汁。

可直接开袋即食，用来做凉拌的小菜，也非常美味。想了解更多菜谱请关注蜀掌柜：蜀滋蜀味。食材明细 鸡蛋干、香辣红油、花椒油。

方法如下：第1步、取出鸡蛋干。第2步、切丁装盘。第3步、香菜，葱切碎。第4步、碗里放入味极鲜酱油，醋，香油，辣椒油，盐，鸡精调味。

可以做凉拌鸡蛋干。主料：鸡蛋干400克。调料：生抽5克，香油3克，剁椒6克，细香葱5克，沙拉汁5克。做法 鸡蛋干切片，将切好的片一层层叠加起来，碗中放入剁椒。加入生抽，淋入少许沙拉汁，加入香油。

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