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大枣里面裹糯米粉-红枣里面塞糯米粉怎么做

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  1. 红枣塞糯米怎么做

1、红枣塞糯米怎么做

步骤1:取红枣适量,个大肉厚为宜。步骤2:清水冲洗,然后浸泡3-4个小时。步骤3:枣皮表面略舒展时,取一把厨房用剪刀,沿着大枣的底部中心位置剪开。步骤4:剪开后,用剪子尖挑出枣核,依次按这个方法给其他的大枣去核。步骤5:取适量糯米粉。

糯米隔夜用清水浸泡 红枣洗干净隔夜用清水浸泡 在碗底先铺几粒红枣 盖上一层沥干水的糯米 再铺一层红枣 将剩余的沥干水的糯米全部铺山,并用平底勺压紧。放入电饭锅废水烧开后隔水再蒸一个小时。将蒸好的糯米饭稍等冷却,将晚反扣在砧板上,脱模。

开启电源后选用手动模式后将变速旋钮在1处运行50秒后慢慢旋至3档。将糯米搅碎成细腻的糯米粉。红枣提前浸泡1小时左右至表皮舒展。把浸泡好的红枣除去枣核。取120克糯米粉用开水搅成絮。揉成光滑的、不粘手的面团。取适量糯米面团捏成枣核形状。放入去了核的红枣中,用手按紧。全部做好后码入蒸笼。

糯米粉加入温水搅拌均匀。温水不要一次性倒入,分多次加入。

首先准备好要用到的所有食材,如下图所示。小贴士:红枣适量,白之麻少许,糯米粉30克,红枣花生芝麻酱适量。

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