本篇文章给大家谈谈红薯粉猪脑蛋花汤，以及红薯粉蛋花汤的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享红薯粉猪脑蛋花汤的知识，其中也会对红薯粉蛋花汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 考试前,早餐吃什么好
2. 猪脑汤的做法
3. 猪脑蛋花汤怎么做?急用

1、考试前,早餐吃什么好

早餐吃馒头或面包，牛奶，鸡蛋，肉也可以。不要吃太油腻的，不要喝红牛。馒头和面包可以保证淀粉的供应，牛奶和鸡蛋可以保证蛋白质，不要吃太油腻的以免胃不舒服和口渴。

避免水分大的菜肴，也不要喝汤，肉炒青菜是首选，鸡肉排骨要炖的熟烂些，可以避免因胃肠消化而带来的不适，而影响考试。

豆类及豆制品：豆浆、豆腐脑。 谷类：馒头、包子、豆包、大米粥、白薯粥、豆浆、玉米粥、营养麦片、馄饨等。动物性食物：火腿肉、酱牛肉、鸡蛋等。

好兆头的高考早餐：鱼跃龙门、万事粥全、牛气冲天。鱼跃龙门 老一辈有句话：多吃鱼，脑袋更聪明。鱼肉是很适合学生吃的，这段时间考生用脑过多，做个清炖鲤鱼，不怕营养跟不上。

考试前一个半小时进食能够保证一天的体力，如果吃得好的话还能达到功能性作用，比如补充蛋白质和维生素，增强记忆力，保证一个最好的考试状态。

2、猪脑汤的做法

做法：猪脑放在清水内稍浸，待猪脑上的红筋浮起时，将红筋剥净，漂洗净，捞起沥干，放入碗中并加少许凉白开。将核桃肉用温水稍浸，去除表面的膜，放入盛猪脑的碗中，倒入料酒，放入枸杞、姜片、盐，隔水炖30分钟。

拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。猪脑和什么煲汤好：当归猪脑汤 原料：猪脑500克、当归30克、姜5克、味精2克、胡椒粉2克、盐6克 做法：猪脑除去筋膜，用水洗净，当归也用水洗净。

猪脑汤的做法：食材准备：猪脑1个，红枣5颗，少许枸杞，10克天麻，花生油，盐。第一步：猪脑准备1个，这个东西一般要提前跟卖猪肉的档主订。

具体做法：首先要处理好猪脑，这个步骤十分重要，不然的话猪脑会有腥味，影响了这个汤的味道口感的。猪脑要先漂洗干净，把血污去除。然后再把猪脑的红筋小心挑除干净，洗净后隔去水分待用，再将天麻浸润后，切成薄片。

3、猪脑蛋花汤怎么做?急用

作法：先将猪脑放在冷水中漂洗一下，剔去筋，再用筷子戳碎，拌绍兴酒。鸡蛋打在碗中，取出蛋黄，留蛋白备用。锅内烧热汤，略加姜去腥，先将猪脑倒入，再慢慢倒入蛋白，稍加调味料，就成一碗美味可口的猪脑蛋花汤。

① 主食：每天应吃444～644克粮食，要粗细搭配、品种多样。

猪脑蛋花汤：猪脑、蛋白、绍兴酒、姜、其它调味料各适量。先将猪脑放在冷水中漂洗一下，剔去筋，再用筷子戳碎，拌绍兴酒。鸡蛋打在碗中，取出蛋黄，留蛋白备用。

置蒸笼内，用武火大气蒸25分钟，取出待用。③用少量素油放入炒勺，加热六成热时，放入上汤或鸡汤，加入冬菇、红花、天麻粉、枸杞子、猪脑，烧沸后加入酱油、盐、芝麻油。④鸡蛋打散，徐徐加入猪脑汤中，成蛋花状即成。

到此，以上就是小编对于红薯粉猪脑蛋花汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯粉猪脑蛋花汤的3点解答对大家有用。