大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯粉怎么样做成包的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红薯粉怎么样做成包的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯粉可以和面粉一起做包子吗？

1、红薯粉可以和面粉一起做包子吗？

红薯粉当然可以和面粉一起做包子了。红薯粉也就是红薯淀粉，它是有红薯加工而成，属于淀粉类食品。含有相对较高的热量，主要含有大量的糖，膳食纤维，还有胡萝卜素和维生素C等物质，营养价值丰富。

红薯淀粉具有减少肾脏代谢负担，通便排毒，提供能量等功效。红薯粉和面粉按照一定比例掺和到一起做包子皮，蒸出来的包子味道美，营养丰富。一般人群都适宜。

可以。

这叫混合面包子，口味偏甜。

面粉和红薯粉是两种植物研磨后的粉状物。但是面粉掺水后粘性不强，红薯粉反之，两者结合相互弥补各自缺点，但是发面时必须放足够的酵母，因为红薯粉比较粘，如果酵母放少了，包子吃起来感觉会绵且十分粘牙

答：红苕粉不能和面粉一起做包子。面粉通过发效后能膨胀但红苕粉发效后账不起来，如果红苕粉和面粉一起做出来的包子是死面一样会很硬。所以红苕粉不能和面粉一起做包子。如果和面粉一起做油炸食品是可以的，因为油可将红苕粉炸泡。

答：不能。原因是红薯粉淀粉，面粉是软的，红薯粉碰到水就会沉淀，但面粉就不同了，他们俩种粉是不能混合在一起的，只各归各，如果一起的话，就像古人传下来的话一样，鸡皮和鹅皮是永远撮合在一起的呵。否则面不面糕点不是糕点。所以这两种粉不能一起。

可以。用红薯粉做包子皮，要先把红薯粉泡软，然后加入少许的酵母粉，适量的面粉一起揉搓，光用红薯粉制作出来的包子皮口感会比较的差，揉搓面粉的时候要揉到盆光，面光，手光，揉好后的面团要放在温暖的地方醒发25~30分钟，醒发好的面团还要揉搓排气包上馅料，上锅蒸20分钟即可。

到此，以上就是小编对于红薯粉怎么样做成包的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯粉怎么样做成包的1点解答对大家有用。