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粉蒸红薯和排骨(粉蒸红薯和排骨的做法)

粉蒸红薯和排骨(粉蒸红薯和排骨的做法)

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  1. 电压力锅怎么做粉蒸排骨?

1、电压力锅怎么做粉蒸排骨?

1、食材:排骨 400g,马铃薯(土豆)1个,姜片4片,红烧汁15ml,蒸肉粉100g,盐适量。

2、排骨洗净切块。姜切片,排骨切块状长度1cm左右。与姜片一起放入容器中倒入红烧汁(烧烤汁)抓散抓均匀并腌制20分钟。

3、土豆切皮切厚片,厚度与切的肉片的厚度尽量一致,并用淡盐水浸泡2分钟后捞出装碗备用。

4、把腌制好的猪肉裹上蒸肉粉,然后摆放在土豆片上面。

5、电压锅内胆加入适量的清水,放入蒸架。把米粉肉碗放在蒸架上,盖上盖子选择营养炖-排骨。

6、滴声提示后,即可开盖食用

主料

排骨350g

西兰花50g

辅料

生抽5g

粉蒸肉调料80g

水10g

做法步骤

1.排骨用水浸泡4小时左右,泡出血水。

2.把排骨捞出沥干,放入电压力锅内胆中,放入大量的粉蒸肉调料。

3.加入生抽,拌匀。

4.淋少许水在蒸肉上面。

5.选择电压力锅,把内胆放入锅中,盖好盖子,选择“排骨”——“营养蒸”——压力60——开始。

6.锅里水开水,加入盐和油,放入西兰花煮1分钟。程序结束后,自动排完气,把西兰花围边,中间放入粉蒸排骨。

首先,你得去买一个蒸架。做法:排骨洗净后斩段沥干水分 红薯切块备用排骨、红薯块入大碗 放蒸肉米粉、鸡精、生抽、老抽再加少量水 用手将排骨、红薯抓匀,使其均匀地沾上粉将拌好的排骨和土豆入盘中,放入蒸架上,蒸20分钟左右(时间自己拿捏 以筷子能插进排骨为准 插得进去就是蒸透啦)

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