1.  >  > 粉丝

煮的粉丝和泡的粉丝(粉丝煮好还是泡好)

煮的粉丝和泡的粉丝(粉丝煮好还是泡好)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煮的粉丝和泡的粉丝的问题,于是小编就整理了5个相关介绍煮的粉丝和泡的粉丝的解答,让我们一起看看吧。

  1. 粉丝泡多久可以吃?
  2. 粉丝煮多久能熟 粉丝泡发后怎么保存
  3. 热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别
  4. 凉拌龙口粉丝需要煮还是泡呢
  5. 热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别 如何区别热水煮粉丝和凉水泡的粉丝

1、粉丝泡多久可以吃?

宽粉丝:如果是比较宽大的粉丝,那么也需要在温水中浸泡好几个小时,大概浸泡3至5个小时,这样才能够让宽粉丝变得更有嚼劲。

不同的粉丝需要泡的时间也不同,普通的细粉丝很容易泡软,只需要在温水中泡30分钟即可,而比较粗、比较宽的粉丝在温水中一般需要泡2-5个小时,甚至更久。

如果是用冷水的可能就需要数个小时的时间,但若是用温水泡粉条的话,可能会需要花费二十分钟左右的时间,用开水泡的话,它所需要的时间就会更短。

粉丝浸泡时间不能一概而论,不同粗细,不同种类的粉丝,浸泡时间可分为以下3种情况:如果是细粉丝,用温水浸泡5分钟左右即可。如果是红薯粉丝,用温水浸泡10分钟左右即可。

一般三到五个小时。如果是准备早餐时食用,浸泡一夜也是可以的。煮的时候只需要烧开水,把浸泡软化的米粉放到开水里烫几秒钟就可以捞出了,再拌上调料淋上汤汁即可食用。

2、粉丝煮多久能熟 粉丝泡发后怎么保存

泡好的粉条如果不是立刻食用,沥干水分放到保鲜盒里,再冷冻保存,可以保持12个月不会变质,且在后续使用的时候直接拿出来解冻,用凉水浸泡就可以煮了,不用担心影响口感。

看情况而定。粉丝多久能煮熟的话主要和它有没有提前泡发有关系,粉丝其实本身就是熟的,只是为了让其更好保存一般会将其晒干,所以就会比较硬。

可以将泡好的粉条放入保鲜袋中,严实密封好,放置在冰箱中冷藏。购买回来的粉条,如果没有要当天食用,可以不用先泡,直接放入冰箱保存。正常粉条的色泽略微偏黄,接近淀粉原色。

粉丝其实本来就是熟的,只不过为了方便保存一般都是晒干之后售卖的,所以会比较硬,等粉丝泡好之后用大火煮45分钟左右就可以了,要是没有浸泡的话,那么可能需要煮20分钟左右才能煮开,否则味道不佳 平常我们在煮粉丝。

3、热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别

口感上:用热水煮的粉丝口感上不如用冷水泡的粉丝。用冷水泡的粉丝在口感上更细腻,更加均匀一点。04 食用过后:用热水煮的粉丝相比较用冷水泡的粉丝,在食用后热量大一点儿。

如果用冷水泡,口感与温水没有太大的区别,唯一的区别就是在于泡的时间长,如果不是急着使用,其实冷水泡才是最好的,因为这样更好把控,就算时间长点也没关系。

一般来说粉条都是在煮之前浸泡的,而且最好是用冷水泡,热水很容易将粉条跑烂,影响口感,用冷水泡的话,虽然时间会比较长一些,但是煮的时候会更加耐煮,口感也更好。

冷水。根据查询生活网显示,泡粉丝用冷水细腻劲道,用热水泡出来黏糊。用冷水粉丝条状鲜明、均匀,用热水条状鲜明不鲜明,不均匀。

4、凉拌龙口粉丝需要煮还是泡呢

红著粉条和龙口粉丝本身都是生的,都是需要将水烧开,放进去焯两三分钟,然后再将粉捞起来用凉水泡着(用凉水泡是为了避免粉丝变成一坨),凉拌的时候再从凉水里面捞起来即可。

\x0d\x0a做法\x0d\x0a将粉丝用温水发软洗净,置沸水锅内煮3~5 分钟,然后捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐拌匀后,盛入盘内。

将白酱油、油辣子、芝麻油、鸡精、芥末酱汁、生姜水、蒜末、麻椒油和醋调均匀后淋入盛粉丝的盘里,再撒上小香葱。食以前,能入冰箱冷冻一下。

准备龙口干粉丝一把,用热水浸泡五分钟。准备金针菇一把,先去掉根部,然后用手撕成条。放入水盆中,洗净以后沥干水分,放入小盆中。胡萝卜一根,先切成薄片,再切成均匀的细丝,然后放入盆中。

5、热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别 如何区别热水煮粉丝和凉水泡的粉丝

时间上:在时间上用热水煮粉丝的时间比用凉水泡粉丝的时间短的多。用热水煮只需要几十分钟,用凉水可能就需要几个小时了。

口感与温水没有太大的区别,唯一的区别就是在于泡的时间长,如果不是急着使用,其实冷水泡才是最好的,因为这样更好把控,就算时间长点也没关系。

冷水。根据查询生活网显示,泡粉丝用冷水细腻劲道,用热水泡出来黏糊。用冷水粉丝条状鲜明、均匀,用热水条状鲜明不鲜明,不均匀。

一般来说粉条都是在煮之前浸泡的,而且最好是用冷水泡,热水很容易将粉条跑烂,影响口感,用冷水泡的话,虽然时间会比较长一些,但是煮的时候会更加耐煮,口感也更好。

结果如下:泡发粉条时要用温水,一定不能用热水,因为热水会把粉条外层的组织破坏泡烂,中间还是硬的,这也是为什么大家炒粉条时,容易炒碎粘锅的重要原因之一,用冷水也可以,但这会大大加长泡发的时间。

到此,以上就是小编对于煮的粉丝和泡的粉丝的问题就介绍到这了,希望介绍关于煮的粉丝和泡的粉丝的5点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:3801085100#qq.com,#换成@即可,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.hutoushipin.com/fen/fensi/12322.html

联系我们

电话:400-658-2019

微信号:7151897

工作日:9:30-18:30,节假日休息