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1. 家庭烧烤怎么腌制牛肉好吃
2. 煎牛排的配料 煎牛排的配料有哪些
3. 牛排是煎好了再放孜然粉吗?

1、家庭烧烤怎么腌制牛肉好吃

我认为烤牛肉的腌制方法如下： 将切好的牛肉与蒜末、姜末、洋葱、青椒等配料混合，加入盐、黑胡椒、生抽、料酒、蚝油等调料腌制30分钟。烤制时先烤10分钟，再刷上蜂蜜和柠檬汁烤5分钟即可。

自己在家烤肉腌制肉的方法如下：材料：牛肉适量，料酒，鸡蛋2个，洋葱段，生姜片，胡椒粉，白糖，十三香，酱油，调料油，咖喱粉，熟花生油，盐。腌制步骤：牛肉洗净，切成块，放入盆中。

准备600克牛肉，最好选牛上脑或者牛里脊，牛肉逆着纹路切成2毫米厚片，也可以叫牛肉摊主帮忙切。

主料：牛肉200g 辅料：盐少许、蚝油1小勺、淀粉少许、洋葱适量 具体做法如下：将牛肉清水洗净，切薄片等待备用。然后放入洋葱。加入一点点淀粉，蚝油，盐，抓匀腌制入味。腌好的肉片就可以烧烤了。

2、煎牛排的配料 煎牛排的配料有哪些

煎牛排需要食用油、盐、胡椒粉、糖、酱油、酒、味精等。煎牛排是一道制作简单的菜品，属于西餐，一般辅以红酒食用，配以黄瓜片、土豆条或生菜、蕃茄片等做点缀。

黑胡椒粉。在煎牛排的时候可以放一些黑胡椒粉，会让牛排吃起来更加美味。黑胡椒粉有着特殊的胡椒粉的香味，但是会比普通的白胡椒粉闻上去更香，而且吃起来的口感更好，尤其添加在牛排表面，起到了画龙点睛的作用。

食用油、盐、胡椒粉、糖、酱油、酒、味精等。煎牛排是一道制作简单的菜品，属于西餐，一般辅以红酒食用，配以黄瓜片、土豆条或生菜、蕃茄片等做点缀。

做法：牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松。往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱。热锅放黄油（橄榄油也可以），待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度。

煎牛排配料。做牛排需要什么材料。在家煎牛排需要什么材料。煎牛排需要什么材料？怎么煎才好吃？。煎牛排一般需要牛排、胡椒、酱汁、粗盐、黑胡椒、黄油等材料。

3、牛排是煎好了再放孜然粉吗?

再放入牛排，中火煎。反复翻煎。煎至两面金黄色即可，撒上少许孜然粉调味。

然后翻另一面继续煎。煎好后关火。撒少许孜然粉。

油热放进牛排煎至两面金黄！火别太大了！喜欢吃老一点的就多煎一会儿。

起锅前再撒盐和孜然粉，步骤4 装盘 黑椒牛扒制作方法 原料：牛扒，洋葱，蒜肉，牛油，黑胡椒碎，精盐。做法：洋葱切成细丝，待用。将蒜肉剁成蒜蓉，搽匀牛扒，撒上调味料，略腌片刻。

牛肉洗净，敲打片刻哦。将鸡蛋、水、盐、糖、味精、料酒、苏打、辣椒粉以及孜然粉按比例调成酱汁。牛肉在调好的酱汁上滚一滚，拿出。面包糠弄碎，牛排肉接着放入面包糠中滚一滚。

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