大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉腌制花椒五香粉葱头的问题，于是小编就整理了1个相关介绍羊肉腌制花椒五香粉葱头的解答，让我们一起看看吧。

1. 烧烤羊肉腌制配方家庭版？

1、烧烤羊肉腌制配方家庭版？

用料

食材：羊肉（后退） 4斤

姜 6片nbsp;

紫洋葱 1个nbsp;

盐10～15克nbsp;

白胡椒粉5克nbsp;

孜然粉10-15克nbsp;

鸡蛋3个nbsp;

做法步骤

步骤 1

首先把羊肉切成指节大小的肉片

步骤 2

4斤肉放入1个紫洋葱就可以了（将洋葱切成小块，千万不要切太碎放入肉中）；姜切6片剁成姜末放入肉中（放入姜的目的是为了去除羊肉本身的膻味）

步骤 3

然后放入盐10-15克（烤的时候还要放盐），白胡椒粉5克，再放入孜然粉10-15克（烤的时候还要放孜然粉）

步骤 4

用手将所有材料抓拌均匀，腌制5分钟以后，再打入3个鸡蛋