大米里放肉桂粉(肉桂米饭)
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1、肉桂粥的做法是怎样的?
原料:肉桂2〜3克,桂枝10克,小米100克,红糖适量。
nbsp;做法:将肉桂、桂枝分别拣洗干净,一同放入锅中,如常法水煎,除去药渣, 取汁备用;小米淘洗干净,放入锅中,加入清水适量,如常法煮粥。煮至小米熟烂时,兑入桂汁,加入红糖,再煮至粥沸即成。nbsp;
材料:
肉桂适量、大米100克、白糖3克、葱花适量
做法:
1、大米泡发沥干;肉桂洗净,加水煮好取汁。
2、锅中加入适量清水,放入大米大火煮开,再倒入肉桂汁。
3、小火煮至浓稠状,调入白糖,撒上葱花即可。
1.
粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用
2.
将肉桂擦洗干净,打碎
3.
取锅加入冷水、肉桂,煮沸后约20分钟,滤取浓汁
4.
将锅洗净,放入冷水、粳米,先用旺火煮开
5.
然后改用小火熬煮,至粥将成
6.
加内肉桂浓汁,续煮至粥成,再加入红糖味后食用。
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