肉桂粉用醋怎么做的呢好吃,肉桂粉加米醋外敷
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1、米醋自制香醋的方法?
【自制香醋】
配料:香醋菌种3个,纯净水5碗,白酒1碗,白糖1碗。
做法步骤:
1、将香醋菌种放在无水无油的玻璃器皿中。那种颜色发白或者发淡黄色的类似海蜇类的就是醋的菌种。
2、往玻璃器皿中倒入纯净水,也可以用矿泉水代替,但是不要用加热后的白开水。
3、往器皿里加入一碗白酒,我这里用的是低度白酒,如果您家里是高度白酒,量要减半。
4、这时候往里面加入一碗白糖。
5、用干净的勺子将白糖搅拌融化。
6、将盒子密封好,等待发酵,等发现玻璃器皿液体厚重,并长出新的菌种,说明醋发酵成熟,就可以食用了。
自制香醋配方的水、糖、酒的比例就是5:1:1,掌握这个小秘方,自制醋轻松搞定。酸中稍微带着甜味,做凉拌菜特别好。如果您喜欢吃无添加的调味品,这个值得一试,赶紧动手试试吧!
小贴士:
1、加热后的水没有微生物,不适合发酵。
2、所用器皿要无水无油。
3、如果您喜欢吃带颜色的醋,可以用葡萄酒和白兰地来做,我做过,颜色很漂亮
1 准备材料:坛子、生姜、生盐。
2 挑选一个好的坛子,橄榄形、肚子大、坛口要小的那种,最好能挑一个曾经泡过米酒的坛子为最佳。
3 糯米和大米炒至黄色。生姜、生盐全部放进坛子里,加入炒好的大米,加入干净清水至坛口处。
4 盖上坛盖,再用干净的白纸封住坛盖上面,最后用石灰把整个坛子口封死。
5 一百天后即可开封。
用料
纯净水 240ml
镇江香醋 一瓶(550ml)
小茴香 两勺
生姜 4大片
蒜 6瓣
花椒 一大勺
肉桂粉 一小撮
八角 2个
白糖 13克
熬香醋的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
纯净水和香醋混合放在锅里
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
配方里其他食材也都撒进去
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
全程最小火煮半个小时
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
半小时后关火放凉备用,香料不用捞出来
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
醋完全冷却就可以过滤出香料,装瓶
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