肉桂粉可以做什么中式面点,肉桂粉可以用来做什么
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1、红房子桃酥怎么做的?
红房子桃酥是一款非常受欢迎的糕点,口感酥脆香甜,非常适合作为下午茶点心或者零食食用。下面是一份简单的红房子桃酥食谱供您参考:
所需材料:
低筋面粉 200g
猪油 100g
糖粉 50g
盐 1/4茶匙
鸡蛋 1个
桃干 适量
制作步骤:
将低筋面粉、猪油、糖粉、盐混合在一起,揉成面团。
将面团分成若干小块,每个小块搓成一个小球,放在烤盘上,用手指轻轻按扁。
将鸡蛋打散,涂在每个饼干表面,撒上适量的桃干。
将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤10分钟左右,直到饼干呈金黄色即可。
温馨提示:
猪油可以用黄油或者植物油代替,口感也很好。
如果没有烤盘,可以将饼干放在烤盘上,用手轻轻按扁。
烤制的时间要根据烤箱的温度和饼干的大小来调整,以确保熟透但不过熟。
可以根据个人口味加入适量的香草精或者肉桂粉,增加口感和香气。
红房子桃酥制作步骤: 将面粉、泡打粉、糖、牛奶、盐和鸡蛋混合成面团,揉至表面光滑。
将面团分成小块,每个小块用手压扁,中间放上红豆沙馅,然后合上并捏紧边缘。
将桃酥放入烤箱中,以180摄氏度烘烤15-20分钟,或直至桃酥表面呈金黄色。 将桃酥取出,待冷却后即可食用。
将糖粉、鸡蛋、苏打粉混合拌匀,将白糖放入,继续拌匀。
将低筋面粉和泡打粉混合均匀,加入蛋糊,揉成面团,松弛10分钟。
将面团分成均等的小面团,揉圆后压扁,再排入烤盘中,将桃酥皮放入烤箱,上下火170度烤20分钟即可。
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