姜黄粉肉桂粉有机,姜黄粉肉桂黄金奶
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1、姜黄粉和肉桂粉的区别是什么?
姜黄粉和肉桂粉是两种不同的香料,它们的来源、味道和用途都有所不同。
来源姜黄粉是由姜黄根部的块茎磨成的黄色粉末,主要生长在印度和东南亚地区。而肉桂粉则是由肉桂树的内皮磨成的棕色粉末,主要生长在斯里兰卡、中国南部、印度尼西亚和越南等地区。nbsp;
味道姜黄粉有一种微辣的味道,略带苦味和柠檬香气。肉桂粉则有一种甜味和香味,类似于肉桂树的气味。nbsp;
用途姜黄粉在印度菜和泰国菜等亚洲菜肴中经常用作调味料,也被用于印度的传统医学中。姜黄粉的黄色被用于染料、食品着色和药物。肉桂粉则在甜点和烘焙食品中被广泛使用,如肉桂面包、肉桂卷等。肉桂粉还被用于调味咖啡和茶。
来源不同:肉桂粉主要来源是桂树(Cinnamomum camphora)的树皮;姜黄粉主要来源是生长在印度的一种草本植物——姜黄(Curcuma longa)。
颜色不同:肉桂粉为棕红色;姜黄粉微带棕黄色,在日光下视之微带黄绿色。
味道不同:肉桂粉微甜带辣,;姜黄粉有浓郁的芳香味。
用途不同:肉桂粉主要用于中药方剂、食品调味等;姜黄粉主要用于烹饪、烘焙、制作饮品等。
答:主要区别。
第一,科属不同,姜黄芭蕉目姜科姜黄属多年生草本植物;而肉桂是樟目樟科樟属植物。
第二、草木本植物
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