咖喱粉可以放到油里面炸吗-咖喱粉可以做咖喱饭吗
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1、油炸鸡块最简单的做法窍门
将鸡腿去骨切块;洋葱,蒜瓣切片放在鸡肉上,撒少许椒盐;倒入适量的烧烤酱,抓匀后冷藏腌半小时;鸡蛋打散,放适量的高粉搅匀成面糊;鸡块蘸上面糊后放入高粉中裹上一层粉;然后下入热油锅中,炸3分钟左右至金黄即可。
制作步骤 在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下 用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。
先将整鸡解冻,然后剁成小块。有清水洗净里面的血,然后控干水份。加入蒜泥、姜泥、盐、香脆炸粉、辣椒粉拌匀后腌制半小时入味,佐料可以依个人喜好改变。放入油锅中炸熟,用中火,看颜色变深后就可以起锅了。
做法 先将鸡肉切成块,再将洋葱切成丁。接着将油放入锅里,加入洋葱丁,炒至颜色变为棕黄色为止。然后调入番茄汁、咖喱粉、蒜粉、红椒粉,等烧出香味以后,再放进鸡块。翻炒几秒钟鸡块后,倒入水,以没过鸡块为准,再撒上适量的盐。
制作步骤:鸡胸肉或鸡腿去骨后洗净切成小块。加入料酒、蚝油、盐、糖、黑胡椒、五香粉、切好的葱姜蒜用手抓匀,盖好保鲜膜盐渍至少半个小时。准备淀粉、一个鸡蛋和面包糠。先均匀裹满淀粉。再粘满蛋液。最后放到面包糠中一边挤压一边裹满面包糠,一定要裹满。
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