荞麦面是不是五谷面-荞麦面是杂粮嘛

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荞麦面是不是五谷面的问题，于是小编就整理了5个相关介绍荞麦面是不是五谷面的解答，让我们一起看看吧。

五谷杂粮指的是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食种类。稻谷也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“五谷之首”。麦子可以磨粉后制作面包等食物，还可以发酵制作啤酒。

五谷多被认为是水稻、小麦、玉米、大豆和薯类这五大类常吃的粮食作物。

五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

五谷杂粮是哪5种五谷杂粮是哪5种是很多人再买的时候都有的疑问，一般来说五谷杂粮主要指的是水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。

粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

粗粮：粗粮有小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、红小豆、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。细粮：稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品，主要包括：谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

小麦是细粮。粗粮的种类粗粮主要包括谷物类（玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等）、杂豆类（黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等），以及块茎类（红薯、山药、马铃薯等）。

荞麦是粗粮的一种。荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。

小孩可以适量食用荞麦。荞麦属于粗粮，营养价值很高，食用对小孩大有益处，可以帮助小孩清理肠道沉积废物，促进新陈代谢等等。

首先，茶荞麦富含蛋白质和氨基酸，对于增强免疫力和促进生长发育具有重要作用。它含有丰富的维生素B群和维生素E，有助于改善皮肤健康、预防动脉硬化和维持神经系统的正常功能。

吃荞麦对身体有很多好处，包括：通便：荞麦是典型的粗粮，含有丰富的膳食纤维，常吃荞麦可以促进胃肠蠕动，有通便的作用。

说了荞麦这么多好处，那怎么用荞麦做出诱人美食呢？荞麦米口感较粗糙，最好不要单独食用，与大米搭配，可缓解粗糙的口感，更重要的是荞麦中赖氨酸含量较低，而大米中赖氨酸含量较高，二者搭配可实现营养互补。

荞麦除了富含镁元素，还有丰富的钙、铁、钾、钠、铜、锌、硒等矿物质和维生素A、维生素B维生素B维生素B维生素B1维生素E，胡萝卜素、叶酸、烟酸等营养物质。

荞麦其实是作为一种消炎的粮食，它可以抑制人机体的炎症，抑制人体平衡代谢的状态。作为典型的偏粗粮的代表，一些糖尿病人如果血糖太高，替代一些米面之类的东西可能对血糖的影响更好一些，它让血糖更低一点。

荞麦面的功效与作用有哪些荞麦面能够降低胆固醇，非常适合肥胖以及血压高的人群食用，而且适量的吃一些荞麦面还能够帮助我们达到减肥瘦身的效果哦。

荞麦面具有降低胆固醇的作用。荞麦中含有的维生素E和可溶性膳食纤维非常丰富，同时它还含有芦丁和烟酸，芦丁具有降低我们人体血脂和胆固醇、保护视力、软化血管和预防脑血管出血等多种作用。

荞麦面能够协助减肥，控制体重，非常适合减肥期内的人用，由于荞麦中含的热能对比小麦面粉要低一些，因此能够协助身体控制体重。荞麦是五谷杂粮的一种，热量低，里边含有许多的蛋白，在减肥期内是可以服用的。

经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。

一碗荞麦面的热量大约370千卡，经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖，同时也是糖尿病人的最佳食品之一。

虽然荞麦面是高热量的食物，但是经常食用荞麦却不易引起肥胖，这是因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不容易转化成脂肪，所以吃荞麦面不容易发胖。

到此，以上就是小编对于荞麦面是不是五谷面的问题就介绍到这了，希望介绍关于荞麦面是不是五谷面的5点解答对大家有用。

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