大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸酱面儿童好吃又营养的菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炸酱面儿童好吃又营养的菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 晚上做炸酱面吃,配点啥菜吃好呢
2. 炸酱面里放些什么蔬菜好吃
3. 炸酱面什么菜码好?

1、晚上做炸酱面吃,配点啥菜吃好呢

葱伴侣的酱，可以直接食用，也可以用来做炸酱面。 配炸酱面的菜黄瓜，心里美萝卜，豆芽，等等，可以根据自己家人的喜好。

想吃什么配什么，一般是黄瓜丝，心里美萝卜丝，绿豆芽，青豆。

想吃什么配什么，一般是黄瓜丝，心里美萝卜丝，绿豆芽，青豆。

老北京炸酱面的菜码可以放豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样。等到春末的时候，野菜也出现了，就会配上一点香椿，面对这个一百块一斤的香椿，确实就有点奢侈了，还有就是青豆、青蒜之类的。

搭配一个凉拌菜就最好了。可以选择的是凉拌青瓜，凉拌西红柿，凉拌藕片，凉拌海带都可以的呀。

2、炸酱面里放些什么蔬菜好吃

老北京炸酱面码有可以放豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样。菜码就是拌在面里吃的菜。常用的菜码主要是时令菜，比如豆芽焯水、香椿切末、黄豆水发焯熟、香菜切碎待用。

正宗炸酱面八大菜码分别是：豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜。菜码就是拌在面里吃的菜，常见的主要是时令菜，比如豆芽、香椿、香菜、黄瓜、豆角等。

炸酱面是一种汉族面食，讲究肉酱美味与蔬菜搭配，蔬菜从豆芽、豆苗、黄瓜、胡萝卜等蔬菜到青豆、黄豆等豆类食品不等，还可根据自己的口味选择海鲜、肉类等配料。

黄瓜丝，炸酱面的最常见搭配蔬菜应该是黄瓜丝吧，可以直接把黄瓜清洗干净，然后再切成丝状，然后直接与炸酱面一同吃就可以了。

3、炸酱面什么菜码好?

绿豆芽，人称豆芽菜，是炸酱面的首选。通常吃法是焯水后直接拌到炸酱面里面，食用简单，物美价廉。胡萝卜，胡萝卜含有丰富的维生素和微量元素，而且生吃也很美味。

老北京炸酱面码有可以放豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样。菜码就是拌在面里吃的菜。常用的菜码主要是时令菜，比如豆芽焯水、香椿切末、黄豆水发焯熟、香菜切碎待用。

最好吃的：黄豆、心里美丝、韭菜、绿豆芽、小芹菜、小葱花、黄瓜丝、青豆。

炸酱面菜码有黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆等。炸酱面的做法：材料：葱末、姜末、黄豆酱、猪肉末、白菜丝、芹菜丝、豆芽。锅中倒入食用油，依次放入葱末、姜末、黄豆酱，搅拌均匀，放入猪肉末，翻炒至熟。

炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。

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