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1. 印尼捞面怎么做,主要是什么调料?

1、印尼捞面怎么做,主要是什么调料?

调料里的碎末是鸡肉、炸红葱（蒜）、芹菜末。煮熟面捞出沥干（鸡蛋切面）煮面的同时准备拌面调料：把熟鸡肉切碎末、炸红葱（蒜）、芹菜末、葱末、盐、辣椒酱、甜酱油根据个人口味放入碗内待用。面熟捞出控水放入调料碗拌均匀 一般还有一碗牛丸汤加几片青菜叶。

营多捞面的调料包有5个：一个粉包、一个辣酱包（韩式那种）、一个黑色的甜味包、一个葱油包，还有一个炸洋葱包，依次打开放入煮好的面里面就可以了，顺序不分先后。营多捞面是一款来自印尼的方便面，是采用的一种拌面的形式，口味以咸甜为主，十分具有印尼特色。

首先，营多捞面的面条是这道菜的灵魂。这种面条是用小麦粉和鸡蛋制成的，经过特殊的制作工艺，使得面条富有弹性，吃起来口感筋道。在烹饪过程中，面条需要经过高温油炸，这样可以使得面条的表面形成一层薄薄的金黄色脆皮，增加了面条的口感层次。

是印尼特色。营多捞面是采用的一种拌面的形式，可能很多小伙伴都吃过，口味以咸甜为主，十分具有印尼特色，多原味传统捞面，这个是原味炒面，为常见的口味，也是热门产品，所谓的原味也就是原汁原味的甜酱油辣酱拌面，说其经典之处在于，甜酱油与辣酱就是印尼本地为常见的口味。

做法：开水加盐，焯熟青菜备用 先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟，把青菜放入碗内即可。

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