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1. 汤米粉的做法,汤米粉怎么做好吃,汤米粉的家常做法

1、汤米粉的做法,汤米粉怎么做好吃,汤米粉的家常做法

第1步 干香菇泡发切丝，虾米泡发剁碎（剁碎是为了让味道出来）；高丽菜切小片；红萝卜与新鲜木耳切丝；葱切末、蒜头切片或拍碎。蛋打匀加入些许胡椒粉、盐巴调味。第2步 取出米粉泡水约10分钟，沥干备用。第3步 中火热锅，加油，入蛋汁转小火。稍微晃一下锅子让煎出的蛋皮薄匀。

汤米粉的做法步骤 老家带来的细米粉，用东莞，河源米粉也一样。 把米粉泡到冷水中一小时左右。然后切好肉片，香菜葱花末，洗好生菜备用。 变软后的细米粉放入一锅开水中烫熟。 烫好后捞起装碗。 用另一锅煮开水（用骨头汤，或鸡、鸭汤最好）没有用开水也一样，放入菇。

方法1： 萝卜干煎蛋汤米粉，配料：辣萝卜干，鸡蛋适量，干米粉。辅料：青椒，葱花，香菜，盐，酱油，鸡精，红辣椒。将米粉浸泡一夜。香菜，青椒和红椒。超市买的辣萝卜干量适中。大葱，青椒，红椒在碗里放大。适量的盐，酱油，鸡精调味，一勺辣椒油。在锅里热一点油，加入鸡蛋。

米粉事先泡发，一般来说，十分钟左右就泡软了，当然也要看是什么粉哈。小葱切末，再准备鸡蛋一只，自制的青剁椒少许。锅内放油，把鸡蛋放入煎香。两都煎一煎，吃起来才焦香的哈。跟着把葱白末放入锅内，煸炒出香味，这样做有葱油的香味哦。跟着沏入开水。放入适量的盐。

准备好食材。干米粉装在大碗里，放入热水浸泡20分钟，泡过的米粉可以减少煮的时间。姜切片，葱和小米椒切碎。电煮锅放入适量水，泡过的米粉下锅煮软。还可以利用上蒸笼，蒸几个饺子。用煮米粉的时间做酱汁。放入适量盐。放入1勺生抽。放入1勺蚝油。挤点鸡汁。

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