本篇文章给大家谈谈怎么自制糯米粉，以及在家怎么做糯米粉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享怎么自制糯米粉的知识，其中也会对在家怎么做糯米粉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 生糯米粉怎么变成熟糯米粉
2. 糯米粉的12种做法
3. 粉怎么做好吃,自制糯米粉的家常做法
4. 自制自制糯米粉怎么弄

1、生糯米粉怎么变成熟糯米粉

将生糯米粉加水浸泡4小时至软化。 将浸泡好的糯米放入微波炉，加水覆盖糯米，微波高火加热5-6分钟。 取出糯米，倒入搅拌碗中，用搅拌机或刀叉混合打碎，使糯米成为糯米糍糯米浆状。

糯米放在水里浸泡半天。倒掉水，将泡好的糯米放进搅拌机，重新加入少量清水，搅拌成细腻的米浆。将米浆过滤一下。取一个小盆，盖上一块干净的纱布，将过滤后的米浆倒在纱布上。

首先准备一个干净的炒锅，因为不干净的锅很容易会导致在炒的时候粘锅。将生糯米粉倒入锅中，然后开启大火进行翻炒。炒的时候，不要放油或者水。翻炒1分钟左右后改为小火进行翻炒。

首先将糯米粉放入碗中，铺平。然后用筷子或其它工具用在糯米粉中戳几个洞。再封上保鲜膜后，放入锅中，隔水大火蒸20至30分钟；最后出锅后晾凉用筷子把粉弄散，就可以把生糯米粉煮成熟糯米粉。

2、糯米粉的12种做法

往糯米粉中倒入适量的温水，和成软硬适中的面团，将糯米团撮成筷子粗细的长条，然后揪成与枣长度相当的长条，把糯米条放入红枣中，然后捏严实，锅中烧适量的水，水烧开后将红枣放入锅中煮15分钟左右即可捞出。

糯米粉的12种吃法分别是南瓜糯米糍、红枣窝头、红豆年糕、糖油粑粑、双色汤圆、紫薯芝麻球、奶香南瓜羹、香煎南瓜饼、南瓜酒酿圆子、红薯糯米糍、驴打滚、糯米枣。

空心芝麻球 用开水泡化白糖，糖水温热时缓缓加入糯米粉，边加边搅拌，揉成较软的粉团，盖上保鲜膜静置半小时。醒发好的糯米团分成若干小份，揉圆，放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻，轻轻按压一下。

糯米粉之驴打滚 食材：糯米粉适量，黄豆面适量，红豆沙适量，温水适量。做法： 糯米粉倒入容器，加入适量温水。 揉成光滑滋腻的面团。 在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜。

糯米枣 糯米枣用料只有大枣和糯米粉。做法也不难，只需将糯米面团放到枣中间，煮十几分钟即可。但吃起来却非常香甜、软糯，可以说是舌尖上的享受，而且越嚼越香。红薯糯米糍 红薯糯米糍，这样做是主食也是点心。

3、粉怎么做好吃,自制糯米粉的家常做法

糯米粉放入容器中，加入牛奶，搅拌成稠面糊。在碗口盖上一层保鲜膜，用牙签扎一些孔洞，然后放在蒸锅中，上气后蒸25分钟左右关火。将糯米糊蒸制凝固定型的状态就可以，待其稍微晾凉后用勺子将其舀成团状。

步骤 糯米粉1包 装入大碗，晃平表面 用筷子戳几个洞 封好保鲜膜 放入蒸锅，大火蒸20-30分钟 出锅，晾凉 用筷子把粉挑散即可 小贴士 封保鲜膜主要是避免汽水滴落在糯米粉中，造成糯米粉凝结成块。

糍粑。材料：糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30 20克、清水适量、油少许（擦盘子用）。做法：把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆。

准备食材：糯米粉400克，白糖30克，奶粉20克，热水适量，红枣200克。糯米粉中加入白糖、奶粉，用适量的热水和面，边倒热水边搅拌，直至搅拌至糯米粉逐渐抱团，看不到干粉。搅拌至没有干粉后盖保鲜膜饧面20分钟。

4、自制自制糯米粉怎么弄

糯米粉，俗名糯米面，是糯米浸泡一夜，和水磨打成浆水，用布袋装着，吊一个晚上，待水滴干，把湿的糯米粉团掰碎、晾干后的成品。

自制糯米粉的做法大全 糯米放在水里浸泡半天 步骤2 自制糯米粉的做法图解 倒掉水，将泡好的糯米放进搅拌机，重新加入少量清水 步骤3 搅拌成细腻的米浆 步骤4 将米浆过滤一下。

自制糯米粉的用料 糯米500克 自制糯米粉的做法步骤 步骤 1 点击查看大图 糯米浸泡三小时 步骤 2 点击查看大图 滤水，晾干。步骤 3 点击查看大图 榨汁机少量打粉。

糯米粉在盆里放一定的量，煮一些开水，凉一下，不要太凉，放到糯米粉里，不要一下子倒太多，慢慢加。用力搅拌，像擀面一样。

糯米粉1包 装入大碗，晃平表面 用筷子戳几个洞 封好保鲜膜 放入蒸锅，大火蒸20-30分钟 出锅，晾凉 用筷子把粉挑散即可 小贴士 封保鲜膜主要是避免汽水滴落在糯米粉中，造成糯米粉凝结成块。

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