大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜红薯粉粉怎样做法好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川菜红薯粉粉怎样做法好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯粉丝怎么做好吃,红薯粉丝的吃法
2. 四川红薯粉炸酥肉的做法是什么?
3. 红苕粉怎么做好吃,凉拌红苕粉的家常做法

1、红薯粉丝怎么做好吃,红薯粉丝的吃法

食材：红薯粉丝一把、绿豆芽一把、韭菜适量、干辣椒适量、红辣椒半只。（2）红薯粉丝剪断，提前用温水浸泡半个小时。（3）洋葱切丝，红椒切丝，生姜切丝。（4）油锅烧热，先下入红椒丝，洋葱和姜丝炒出香味。

红薯粉怎么做更加好吃，这几种吃法一定要掌握炒红薯粉制作炒红薯粉需要准备的食材：有红薯，粉丝，牛肉，色拉油以及各种各样的调味料等等。

烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。继续将菠菜放入滚水，立刻起锅倒入滤网中，用筷子翻弄让菠菜凉下来。将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀，生葱丝至顶。

准备好所有材料：红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料 将红薯粉条泡在温水中1小时左右，中途要换一次水。

凉拌红薯粉 粉条和凉拌是绝配。多剁一些蒜泥，醋和酱油1：1比例混合，少许盐，少许辣椒，调成以后，往煮熟的粉条里一倒，吃起来真的是清爽解腻！肉末炒粉丝 除了凉拌，炒粉条也超好吃。

2、四川红薯粉炸酥肉的做法是什么?

红薯粉5大勺 花椒粒一小把 盐2勺 白酒2勺 鸡蛋4个 炸酥肉的做法步骤 把肉洗净切小条，可以是五花肉或前夹肉（里脊肉太瘦了个人觉得不好吃）。放入干净的大盆中，加入姜末、盐、花椒、白糖、料酒抓均匀。

用料：猪肥瘦肉500g，鸡蛋1个，花椒面适量，红薯粉适量，面粉适量，啤酒适量，料酒适量，盐适量。

五花肉洗净去皮。沥干水分，切成粗细均匀的条状。准备好所有调味料，将面粉和玉米淀粉混合。将鸡蛋打匀，加入面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。加入姜丝、葱花、十三香、花椒粉、盐。加入黄酒，搅拌均匀成稀糊状。

炸酥肉用红薯粉又酥又脆，具体做法如下：工具/材料：猪肉400g、红薯粉120g、鸡蛋一个、清水45g、盐适量、味精适量、花椒面（也可不要）适量、刀、盆、水、锅、油、盘。把准备好的猪肉切成小手指头大小。

家常炸酥肉的做法教程如下：材料准备：前夹肉500g，白糖2勺，红薯粉5大勺，花椒粒一小把，盐2勺，白酒2勺，鸡蛋4个，姜粒些许，一个盆，些许油，一个锅等。把肉洗净切小条。

3、红苕粉怎么做好吃,凉拌红苕粉的家常做法

凉拌红薯粉条 1 锅内放入适量清水，大火烧开。下入红薯粉条。盖上锅盖，转中火煮约10分钟。2 用筷子夹起一两根红薯粉。轻轻将其夹断，说明熟了。可捞出 反之，发现有硬心夹不断。需要再煮几分钟，直至煮熟。

准备食材：蒜蓉辣椒酱，酸笋，西红柿。肉碎，并用生抽生粉少许鸡精调拌均匀。红薯粉条用冷水泡浸一小时。煮锅烧开水将红薯粉煮熟然后捞起用冷水冲洗。也可以不用过冷水。炒锅烧热然后将酸笋放入炒干水分。

凉拌红薯粉（片）的做法步骤 将干的片泡开。剪小 放入开水中煮熟 葱蒜切碎 将红薯片捞起。过冷水 葱蒜中加入辣椒酱，锅烧热油，浇到上面。

准备食材：红薯淀粉、水、食用碱、食盐。红薯淀粉要纯的，它是颗粒状的，别弄错了，否则口感差。将一碗红薯淀粉放大碗中，再用这个碗舀两碗水，加入大碗中，记住是同一个碗，搅拌到红薯淀粉充分融化，不能有颗粒。

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