本篇文章给大家谈谈新昌红薯粉和芋艿比例，以及红薯粉跟芋头怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享新昌红薯粉和芋艿比例的知识，其中也会对红薯粉跟芋头怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 芋头红薯粉圆子的做法
2. 芋头丸子的做法和配方
3. 芋饺面团怎么搓才能做出好芋饺
4. 新昌芋饺的制作方法
5. 美味的宣平芋饺怎么做好吃又简单,做法图

1、芋头红薯粉圆子的做法

香葱花 100g 湖北特色芋头圆的做法 第一步分为三小步骤：1，第一步准备红薯粉，其实第一步应该是要用擀面杖压红薯粉，因为买回来的红薯粉都会有块状，制作过程中会不好做，奥特曼懒没有拍，记住哦。

首先将红薯芋头煮熟 2 然后放入适量红薯淀粉 3 红薯和芋头煮熟后会有水。加入红薯淀粉后若稀了可放一点糯米粉。4 揉成面团稍微放凉。可以开始包汤圆。馅料自己准备。5 鸡汤煮熟后，加入汤圆。一定要水开的时候加。

、取一小坨红薯团揉成细长条形，再切成1cm的小段。揉成条的过程中可以撒点土豆淀粉防粘。1三种颜色分别切好，同样，芋头的最难弄；1水开后，放入红薯圆，转中火煮到圆子浮起来，再煮2分钟即可。

重点来了，芋头剥皮后，放入料理杯里，加入加10-15克水搅打成芋泥，这样做出来的芋圆吃起来比较细腻，龙宝以前用擀面杖擀的芋泥就很粗糙。红薯和紫薯也分别用料理机打成泥，紫薯最后打，不容易混色。

圆子皮的食材：芋头 红薯粉 步骤一：将芋头清洗干净，高压锅中加入适量的清水，放入三角支架和蒸屉，将洗净的芋头摆入蒸屉中，大火烧开，上气蒸五分钟后即可关火等高压锅自然消气。

2、芋头丸子的做法和配方

将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

香芋丸子 香芋丸子的做法 步骤step 1 香芋去皮切片，大火蒸20分钟，压成泥状。步骤step 2 加糯米粉，拌匀，揉匀，搓成丸子。步骤step 3 热锅倒油，放入丸子，炸至漂浮，翻身，炸至金黄，捞出，撒上糖粉。

芋头珍珠丸子的做法 步骤1 准备食材。步骤2 碗中倒入适量的大米。加入适量水，泡4小时。步骤3 猪肉去皮剁成泥。

【食材配料】：芋头（优先选择荔浦槟榔芋）、五花肉、香葱、香菇、虾仁、干贝、食用油、生抽、盐、白糖、胡椒粉、葛根粉（或者生粉）。

3、芋饺面团怎么搓才能做出好芋饺

搓成长条，摘成小剂子，放在手心里，搓圆，二手合掌按扁如同饺子皮一样形状。放入馅料，包成三角型。馅料只需一点点，不可太多。因为此皮不象普通饺子皮，不具有韧性。

绿豆仁泡水约4小时后沥干水分，芋头削皮洗净切厚片与泡好的绿豆仁一起入锅干蒸30分钟。作法1蒸好的芋头及绿豆仁趁热一起压成细泥，再加入所有调味料A一起揉匀。

材料：淀粉150克 ，豆沙1碗，芋头500克.荔浦芋头去皮洗净后，切成小丁，放微波炉里蒸熟。取出用小勺压成泥，将澄粉放进大碗里。加入沸水烫熟，加入白糖，再加入猪油，用手揉匀。

把面团分成几份，先把其中一份搓条，用手揪成剂子搓圆，其他的面团盖好，防止风干开裂。4，把搓圆的剂子用手捏成草帽状，能薄点更好，填上拌好的饺子馅，捏成三角形或月牙形。

．蒸芋：红芽菜芋子洗净凉干后，放入压力锅压15~20分钟。2．和粉：将压好的红芽菜芋去皮，置沾板用刀面拍打成芋泥后，放入装木薯粉的盆中和好待用。

4、新昌芋饺的制作方法

芋子饺制作方法：1 芋子洗净，置锅内煮熟。需要注意的是不要用槟榔芋，要用那种土芋仔。因为这个作皮吃起来是柔软的，而槟榔芋吃起来是粉粉的口感不一样，做成皮就不那么Q弹爽口了。

制作工艺：今制夹鞑子有无馅和有馅两种。选取红芽芋煮烂去皮揉成芋泥，加入蕨粉（今蕨粉极少，以香薯粉代替），水适量再揉成面团待用。

芋饺的制法方法是：将芋艿煮熟后去皮，裹以番薯粉一类的淀粉，捻成粉团，然后裹上精肉，形状一般为三角形。然后放入沸水中煮熟就可吃了。芋饺吃起来既糯又柔，滑溜可口。

先把馅准备好，把芋头煮熟去皮放在盘子里。芋头的用量要根据红薯淀粉的量来定，1斤粉大约1斤芋 头的样子。

5、美味的宣平芋饺怎么做好吃又简单,做法图

包好的芋饺可以煮汤吃，炒着吃，调些沾料沾着吃。以上吃法都要先将芋饺捞熟，水开芋饺下锅开盖煮到芋饺底朝上即可出锅。

做芋饺，芋头的选择也是很重要的，一定要选择小芋头，也叫做芋艿，要选择老一点，粉一点的小芋头，这样做出来的芋饺皮才更好吃。

酸辣芋饺的做法 将芋头用高压锅煮烂：芋头一定是能煮得又软、烂、透的芋头，不过不是每个芋头可以。挑选方法：尽量买又大又圆的芋头。也可以特意问一下卖菜的老板，是不是那种能煮得很烂的芋头，通常老板会知道。

年会上，宣平的老领导也特别地介绍了宣平小吃，宣平小吃要走出武义，走向更广阔的天空。毛芋饺，豆腐圆、清明果……一道道小吃一端上桌便一抢而光，都不够吃。

到此，以上就是小编对于新昌红薯粉和芋艿比例的问题就介绍到这了，希望介绍关于新昌红薯粉和芋艿比例的5点解答对大家有用。